Resep memasak Kue Ku ubi ungu istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Ku ubi ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Tuangkan santan kental sedikit sambil diaduk rata sampai santan habis. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.

Kulit: campur tepung ketan, gula tepung, ubi ungu, dan garam. Masukkan santan dan pewarna ungu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan ke cetakan kue ku yang ditabur tepung ketan. Anda dapat memasak Kue Ku ubi ungu dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Ku ubi ungu :

1. Siapkan 300 gram ubi ungu kukus dan haluskan.
2. Siapkan 500 gram tepung ketan putih.
3. Siapkan 3 sendok gula pasir.
4. Siapkan 400 ml santan encer di hangatkan.
5. Siapkan 1 sendok garam.
6. Siapkan Bahan unti kelapa:.
7. Siapkan 1 butir kelapa parut.
8. Siapkan 250 gram gula merah yang coklat biar cantik warnanya.
9. Siapkan 50 gram gula pasir.
10. Siapkan 200 ml air.
11. Sediakan 3 lembar daun pandan.

Cara membuat kolak biji salak ubi ungu. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ubi ungu atau kadang juga disebut dengan telo, memang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan ada keripik, bapao, mie bahkan ice cream.

Cara memasak Kue Ku ubi ungu :

1. Buat unti,didihkan air dan masukan gula serta daun pandan,saring airnya.
2. Masukan kelapa parut kedalam air gula yg telah disaring,masak menggunakan api kecil dan sampai kering agar tidak cepat basi.
3. Bahan bahan utama dicampur,santan hangat dimasukan perlahan sambil di uleni kalis.
4. Ambil cetakan kue ku (saya menggunakan cetakan kue bulan atau moon cake) yg telah di olesi minyak.
5. Ambik sejumput adonan kira kira 30 gram lalu isi dengan unti kelapa masukan ke cetakan.
6. Kukus selama 15 menit di kujusan yg telah dipanaskan sebelumnya,sesekali.dibuka tutup kukusan agar motif tidak hilang dan tetap cantik.
7. Setelah matang,angkat dan olesi minya goreng bersih agar mengkilap dan kue tidak kering.

Ubi ungu bisa ??diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Simak ??resep cara membuat stik ubi ungu berikut. Pada dasarnya ubi ungu termasuk jenis umbi yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Dengan begitu meskipun cukup sederhana namun tetap. Berbagai kue dengan Ubi Ungu sudah aku coba, makanya.kali ini aku ingin membuat sesuatu yang beda.