Resep: Combro

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro. Pasti banyak dari kita yang sering dengar kata animasi. Последние твиты от CoMBRo (@CombroMate). Refurbished PC's, Servers & Server Options. Gaming Combo,mix combo, country target combo, mail access combo.

Anda dapat memasak Combro dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Combro :

1. Siapkan 1/2 kg singkong Parut peras airnya.
2. Siapkan 250 gram kelapa parut(saya ganti pake tepung beras 1 sdm).
3. Siapkan 1 batang Daun bawang.
4. Siapkan 1 butir putih telur.
5. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
6. Siapkan 2 sdm ketumbar haluskan.
7. Siapkan Garam, merica dan gula.
8. Siapkan Isian:.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 btg daun bawang.
12. Siapkan 5 buah cabe rawit.
13. Sediakan 100 gram oncom.
14. Sediakan Kaldu ayam bubuk.
15. Siapkan Garam, merica dan gula pasir.
16. Sediakan beberapa helai Daun kemangi(saya:skip).

Langkah-langkah memasak Combro :

1. Parut singkong lalu peras airnya, campurkan dengan kelapa parut(saya ganti dengan tepung beras), garam, merica, daun bawang dan bawang putih halus juga ketumbar yg telah dihaluskan. Adon hingga bisa dipulung..
2. Buat isian: tumis bawang merah dan putih hingga harum masukkan daun bawang, cabe rawit lalu masukkan oncom, masak hingga matang beri garam, merica dan gula pasir. Masak hingga semuanya matang..
3. Bagi beberapa bagian adonan singkong buat bulatan2 lalu isi dengan oncom. Goreng dengan minyak panas api sedang saja..
4. Sajikan hangat sebagai teman minum teh sore hari atau cemilan setelah berbuka puasa..