Cara mengolah Sop ayam bola bola udang ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Sop ayam bola bola udang.

Anda dapat membuat Sop ayam bola bola udang dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop ayam bola bola udang :

1. Sediakan ★ 1/4 dada ayam (di potong jd 4).
2. Siapkan ★ 250 gr bola**udang.
3. Siapkan ★ 2 buah wortel di potong dadu.
4. Sediakan ★ 1 buah brokoli.
5. Sediakan ★ 2 buah kentang di potong dadu.
6. Siapkan ★ 4 lbr kol di potong sesuai selera.
7. Sediakan ★ 4 btg daun bawang.
8. Sediakan Bumbu.
9. Siapkan ★ 3 siung bawang putih.
10. Siapkan ★ 1 sdm bawang goreng.
11. Sediakan ★ 1/2 sdt merica bubuk.
12. Sediakan ★ 1 sdt kaldu bubuk.
13. Sediakan ★ 1 1/5 sdr garam.

Langkah-langkah memasak Sop ayam bola bola udang :

1. Cuci bersih semua sayuran,kemudian potong potong,sisihkan..
2. Potong dada ayam jd 4 bagian,cuci bersih,sisihkan.
3. Bola bola udang di potong jd 2 bagian,sisihkan.
4. Potong duan bawang 1cm,haluskan bawang putih,kemudian tumis bawang putih,daun bawang dn merica bubuk dgn 3sdm minyak gr hingga harum,tambahkan 1ltr air,msk hingga mnddh,kmdn masukkan ayam,kentang dn wortel msk hingga setengah matang,masukkan brokoli,bola2 udang dn kol,tambahkan garam,dn kaldu bubuk,koreksi rasa msk kmbl sktr 3mnt,angkat,sajikan dgn taburan bawang goreng dn seledri..