Cara mengolah Gemblong/kemplang Medan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Gemblong/kemplang Medan. Bahan *beras ketan putih *kelapa parut *santan ( jika menggunakan kelapa segar bisa skip) *garam *Air panas. Bocah ngaret gemblong ,ini adalah cerita anak kampung yang suka ngaret ,yang selalu ngelawan pada orang tua nya dia suka nyuri apa pun itu. Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola.

Rasanya yang manis dan juga kenyal, membuat kita susah berhenti makannya. Agar-Agar Tape Pulut Hitam (Fermented Black Rice Pudding). Kamis kemaren nggak sengaja nonton acara Jejak si Gundul.wah.*bejo.alias beruntung.karena saking sering nonton chanel tivi luar sampai suka lupa muter tivi nasional. Anda dapat memasak Gemblong/kemplang Medan dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gemblong/kemplang Medan :

1. Sediakan 200 gr Tepung ketan.
2. Sediakan 130 ml santan kental.
3. Sediakan Sejumput garam.
4. Siapkan Kelapa parut 1/2 atau 150 gr kelapa parut.
5. Siapkan Bahan Balutan:.
6. Sediakan 100 gr gula putih.
7. Sediakan 125 ml air.

Kampung ladang medan tuntungan sumedang pancur batu outbound prewedding deli serdang Kampung Ladang Outbound. Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih.

Cara memasak Gemblong/kemplang Medan :

1. Campur rata tepung ketan,kelapa parut,garam juga santan uleni hingga rata dan bisa dibentuk.
2. Kemudian bentuk adonan...bulat2kan lalu pipihkan atau sesuai selera bentuk yang diinginkan lakukan sampai adonan habis.
3. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng adonan sampai matang kecoklatan dikedua sisinya angkat dan tiriskan.
4. Bahan balutan:Masak gula dan air diwajan terpisah hingga gula mengental.
5. Masukan kemplang yang telah digoreng hingga semua tercampur rata dengan air gula kemudian matikan api dan aduk terus hingga gula mengering dan membaluri permukaan kemplang.
6. Taraaa.....siap disajikan.

Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Biasanya gemblong dijajakan oleh pedagang kaki lima di tepian jalan. Gemblong paling lezat disajikan dingin setelah balutan gulanya mengeras. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.