Resep: Balado ikan kembung­čÉč yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Balado ikan kembung­čÉč. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Sumber : Instagram @yendaniels Lagi murah ikan kembung, beli sekilo tadi pagi Sy bikin balado aja, sisanya disimpan dulu buat besok Bersihkan ikan, buang. Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung.

Balado ikan kembung­čÉč Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara membuat ikan kembung balado! Resep masakan Lauk harian - Masakan Ikan Kembung Balado ini pas banget dijadikan lauk yang enak saat cuaca hujan seperti ini, akan lebih n. Anda dapat memasak Balado ikan kembung­čÉč dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Balado ikan kembung­čÉč :

  1. Sediakan ikan kembung.
  2. Siapkan Daun salam.
  3. Siapkan Bumbu balado (optional, biar tambah merah, sama penambah rasa).
  4. Siapkan Cabai rawit.
  5. Sediakan Daun bawang.
  6. Siapkan Daun jeruk (optional).
  7. Sediakan Garam.
  8. Sediakan Lada bubuk.
  9. Siapkan Penyedap rasa.
  10. Sediakan lemon (untuk menghilangkan bau amis).
  11. Siapkan Bumbu Halus.
  12. Siapkan bawang putih.
  13. Siapkan bawang merah.
  14. Sediakan cabai merah.
  15. Sediakan kemiri (saya pakai sekitar 3 biji kecil).

Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang (Minang). Lihat pula: Anda mencari Ikan Kembung Balado. Apakah maksud Anda Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel.

Langkah-langkah memasak Balado ikan kembung­čÉč :

  1. Bersihkan ikan dan cuci sampai bersih, setelah itu diamkan ikan, tambahkan perasan air lemon, garam, diamkan beberapa menit.
  2. Panaskan minyak, jangan terlalu banyak, secukupnya saja. Goreng ikan sampai matang, jangan terlalu kering. Tiriskan.
  3. Haluskan bumbu halus, saya pakai ulekan karena lebih terasa (menurut saya hehe).
  4. Panaskan minyak (takaran minyak sesuai dengan jumlah bumbu halus) masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lada bubuk, bumbu balado serbaguna, tunggu sampai bumbu harum menggoda.
  5. Masukkan ikan kembung, dan sedikit air. Tambah garam, penyedap rasa, gula putih. (Semua bumbu sesuai selera masing-masing). Dan tutup, biarkan bumbu meresap.
  6. Masukkan daun bawang dan cabai rawit, tunggu sampai cabai rawit sedikit layu. Jangan terlalu banyak diaduk biar ikannya ga hancur. Setelah matang, sajikan­čśő.

Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan,kalo bisa sih males masak juga yah.hehe Tapi siang tadi Melly tetep masak koq, pagi nya dah breakfast roti canai di kedai sama anak anak. Bersihkan ikan, kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Ikan Kembung Khas padang merupakan komoditi ikan konsumsi yang memilki nilai ekonomis menengah tapi memilki daging yang lezat dan tak banyak durinya. Ikan Kembung Khas padang dalam saat ini bisa menjadi pilihan dalam menyajikan menu lauk pauk harian keluarga. Nonton video Resep - Balado Ikan Kembung diunggah oleh Masakan Nusantara hanya di Vidio.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :