Cara Mudah memasak Soto Kudus komplit enak

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto Kudus komplit.

Anda dapat mengolah Soto Kudus komplit dengan 24 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Kudus komplit :

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 2000 ml Air.
3. Siapkan 2 lembar Daun salam.
4. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
5. Sediakan Serai 1 batang memarkan.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan 1 sendok teh Kaldu ayam bubuk.
8. Siapkan 1 sendok teh Gula merah.
9. Sediakan Pelengkap :.
10. Sediakan Taoge secukupnya, seduh air panas.
11. Siapkan secukupnya Bawang putih goreng.
12. Siapkan Kucai secukupnya, iris kecil2.
13. Siapkan Daun sledri secukupnya, iris kecil2.
14. Sediakan Tempe goreng dan perkedel kentang.
15. Sediakan Sambal kecap.
16. Sediakan Bumbu halus :.
17. Sediakan 6 butir bawang merah.
18. Siapkan 3 siung bawang putih.
19. Siapkan 2 cm jahe.
20. Sediakan 1 cm kunyit.
21. Sediakan 6 butir kemiri, sangrai.
22. Siapkan 1/4 sendok teh jintan, sangrai.
23. Sediakan 1 sendok teh ketumbar, sangrai.
24. Siapkan 1/4 sendok teh merica butiran.

Langkah-langkah memasak Soto Kudus komplit :

1. Rebus ayam sampai empuk. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan bumbu2 lain, masukan dlm rebusan ayam. Tambahkan 2 sendok makan kecap manis ke kuah Soto. Siapkan nasi dan pelengkap soto.
2. Selamat mencoba untuk menu buka puasa hari ini ya bunda 🙏🏻😊 ^^HAppy fAsting day 😊🙏🏻.