Cara Mudah memasak Sate Maranggi Endess yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi Endess. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi. Hari ini saya coba tempat makanan legandaris, nama Sate Maranggi di Kota Puwarkarta.

Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Anda dapat memasak Sate Maranggi Endess dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Maranggi Endess :

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
2. Sediakan 8 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 sdt ketumbar.
5. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
6. Sediakan 1/2 ruas jahe.
7. Siapkan 1 gandu gula merah.
8. Siapkan 1 buah asam jawa.
9. Sediakan 1 bks Royco sapi.
10. Siapkan Merica.

Sate maranggi-nya enaak, dagingnya empuk dan bumbunya berasa meresap sampe ke dalem. Bisa juga campur antara daging dan lemak. Akun info wisata kuliner Sate Maranggi sate maranggi Purwakarta go International mulai awal tahun depan, bravo kota budaya!! cc. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Cara memasak Sate Maranggi Endess :

1. Potong2 daging sapi. Biar agak empuk saat dibakar daging bisa ditusuk2 garpu dlu ya.
2. Haluskan semua bumbu. Untuk asam jawanya saya larutin dulu pake air hangat buang bijinya baru dicampurkan dengan bumbu halus.
3. Tuang bumbu halus ke daging sapi yang sudah dipotong2. Marinasi sekitar 30menit lalu tusuk2 pake tusukan sate.
4. Siap dibakar. Bisa disajikan bersama sambal kecap.

Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa. PURWAKARTA, Indonesia — Ratusan orang memenuhi meja-meja di Sate Maranggi. Sate Maranggi - Purwakarta Beef Satay. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama.