Cara membuat Roti Jala Gluten Free Kuah Kinca lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Jala Gluten Free Kuah Kinca.

Anda dapat mengolah Roti Jala Gluten Free Kuah Kinca dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Jala Gluten Free Kuah Kinca :

1. Siapkan 8 sdm Tepung Singkong.
2. Siapkan 5 sdm Tepung Beras.
3. Sediakan 1 buah Telur.
4. Sediakan 1/2 sdt Bubuk Kunyit.
5. Sediakan 1 sdm Fiber Creme.
6. Sediakan 250 ml Susu low fat.
7. Sediakan sedikit Garam.
8. Sediakan Pewarna makanan warna Pink dan Hijau Pandan.
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Siapkan Bahan Kuah Kinca :.
11. Sediakan 2 sdm Fiber Creme.
12. Sediakan 3 sdm Gula Kelapa (Bole ditambah jika suka lebih manis).
13. Sediakan 2 sdm Gula Jawa Tropicana Slim (optional).
14. Sediakan 2 sdm Maizena.
15. Sediakan Sedikit Vanilla essence.
16. Sediakan sedikit Garam.
17. Sediakan 350 ml Air.

Langkah-langkah memasak Roti Jala Gluten Free Kuah Kinca :

1. Campurkan Tepung singkong dan tepung beras yang sudah diayak dengan bubuk fiber creme, bubuk kunyit, sedikit garam, telur serta susu low fat. Aduk sampai tercampur rata semua bahan. Tambahkan air bbrp sdm jika adonan terlalu kental.
2. Adonan yg sudah rata saya bagi 2. 1 adonan saya beri warna pink, 1 nya lagi warna hijau. Lalu masukkan masing2 adonan ke botol kecap/ bisa menggunakan botol minuman plastik. Lubangi tutupnya dengan paku yg telah dipanaskan..
3. Panaskan fry pan anti lengket. Jika sudah panas...tuang adonan pink secara acak membentuk jala/jaring, lalu timpa dengan adonan hijau. Tunggu sampai set/matang. Angkat dan sisihkan di piring datar untuk dibentuk. Bentuk dan gulung seperti kita akan membuat risoles (sesuai selera). Ulangi proses sampai adonan habis..
4. Untuk kuah kincanya... Campur air dengan bubuk fiber creme, gula kelapa, gula jawa tropicana slim, vanilla essence, maizena dan sedikit garam. Aduk hingga tidak ada gumpalan. Lalu panaskan hingga adonan kuah mendidih dan sedikit mengental..
5. Sajikan roti jala yg sudah dibentuk dengan kuah kinca manis. Jika punya buah nangka. Bole masukkan potongan nangka ke dalam kuah kinca😊.