Cara memasak Sop Bakso Kuah Udang ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Sop Bakso Kuah Udang.

Anda dapat membuat Sop Bakso Kuah Udang dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop Bakso Kuah Udang :

1. Sediakan Bumbu.
2. Siapkan 3 siung bawang putih *cincang.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk *remas-remas.
4. Siapkan Garam.
5. Sediakan Penyedap/kaldu jamur.
6. Sediakan Kuah.
7. Siapkan 500 ml kaldu udang *dari kepala udang.
8. Siapkan Bahan.
9. Siapkan Udang.
10. Siapkan Bakso ikan *sesuai selera.
11. Sediakan Bakso sapi/ayam.
12. Sediakan Sosis.
13. Siapkan Daun bawang.
14. Sediakan Cabai *tidak saya masukkan.

Cara memasak Sop Bakso Kuah Udang :

1. Rebus kepala udang hingga mendidih untuk membuat kaldunya, lalu saring untuk mengambil kepala udang..
2. Masukkan bawang putih, cabe dan daun jeruk, tunggu hingga mendidih..
3. Masukkan semua bahan yg sudah dipotong-potong. Kecuali daun bawang. Tunggu hingga mendidih..
4. Beri garam dan penyedap/kaldu jamur, koreksi rasa. Masukkan daun bawang, lalh matangkan..
5. Hidangkan selagi hangat.