Cara Mudah mengolah Ayam rica-rica

Kategori : Masakan khas Tuban

Ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ayam rica-rica Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Anda dapat memasak Ayam rica-rica dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam rica-rica :

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Siapkan Daun salam.
  3. Sediakan Daun jeruk.
  4. Siapkan Merica bubuk.
  5. Sediakan Gula merah / putih.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan Bumbu untuk di haluskan:.
  8. Sediakan 8 bawang merah.
  9. Siapkan 5 bawang putih.
  10. Siapkan 20 cabe kecil (optional).
  11. Sediakan 5 cabe besar.
  12. Siapkan 4 kemiri.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  15. Siapkan 1 sendok kecil Garam.
  16. Siapkan Ketumbar.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.

Cara memasak Ayam rica-rica :

  1. Panasi dengan minyak bumbu yang dihaluskan dan masukkan daun salam, daun jeruk, dan jahe..
  2. Ketika bau bumbu yang dipanasi mulai menyengat, masukkan air, gula merah, merica dan ayam. Lalu aduk dan biarkan bumbu meresap..
  3. Setelah bumbu meresap, cba tes apakah ayam sudah empuk..
  4. Setelah dirasa air sudah surut (sesuai keinginan) dan ayam sudah empuk / lunak. Matikan api lalu sajikan.

Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :