Cara membuat Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto
Kategori : Masakan khas SidoarjoSoto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto.
Anda dapat membuat Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto :
- Siapkan 250 gram udang galah kupas, belah punggungnya.
- Siapkan 25 butir telur puyuh rebus.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis (saya pake lemon).
- Sediakan 300 ml air.
- Siapkan 1 sachet santan instan (saya pake Klatu).
- Siapkan secukupnya HS.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan sesuai selera cabe rawit ijo utuh.
- Sediakan bumbu halus:.
- Sediakan 5 bh cabe merah besar.
- Siapkan 10 bh cabe rawit.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri goreng.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 jempol lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan minyak kelapa/vco untuk menumis.
- Siapkan pelengkap : daun bawang/seledri, bawang goreng, lontong rumput laut, kerupuk kulit sapi.
Cara memasak Soto Udang telur puyuh #Ketopad_CP_AnekaSoto :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai wangi harum semerbak dan matang..
- Masukkan air dan biarkan mendidih. Masuk santan aduk agar tidak pecah sampai mendidih lagi..
- Masuk telur puyuh udang dan cabe rawit. Masukkan HS, kaldu bubuk dan air lemon... Test rasa..
- Setelah semua matang, pindahkan ke mangkuk, sajikan dengan lontong dan taburan daun bawang dan bawang goreng..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Kroket telur 3 in 1 ala resto
- Resep memasak Dimsum ayam udang lezat
- Cara membuat Gudeg nangka campur telur dan daging ayam (tanpa daun jati)
- Resep: Bakmoy ayam + gorengan udang lezat
- Resep: Brownies blackfores ny liem|| kukus || 4 telur
- Resep: Makroni telur pedas
- Cara mengolah Tahu telur surabaya yang menggugah selera
- Resep Seblak basah siomay telur