Cara membuat Combro simple gurih lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro simple gurih.

Anda dapat memasak Combro simple gurih dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Combro simple gurih :

1. Sediakan 1 kg singkong parut.
2. Siapkan 1 kotak oncom hancurkan.
3. Sediakan 1 ons kelapa parut.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 10 cabe rawit jablai (selera ya).
8. Siapkan 2 butir Kemiri.
9. Sediakan secukupnya Merica.
10. Siapkan Bahan lainnya.
11. Sediakan Daun bawang sisir halus.
12. Sediakan 2 sdm mentega.
13. Sediakan 2 sdm tapioka.
14. Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Combro simple gurih :

1. Peras singkong sampai kering, kemudian campur dengan kelapa parut, tapioka, garam, kaldu jamur, mentega dan daun bawang. Aduk hingga rata.
2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan daun bawang, masukan oncom aduk hingga rata. Koreksi rasa.
3. Bentuk adonan singkong sesuai selera kemudian beri isian dan bentuk bulat sampai selesai. Goreng sampai kecokelatan. Lebih nikmat disantap dengan sambal kacang.
4. Note: jika ingin tekstur combro lebih halus tidak renyah maka tidak perlu menggunakan kelapa parut ya sizt.