Resep membuat Roti Canai sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Canai.

Roti Canai Anda dapat mengolah Roti Canai dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Canai :

  1. Siapkan 300 g terigu segitiga.
  2. Sediakan 150 ml air hangat.
  3. Sediakan 50 ml minyak.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  6. Sediakan 1 butir telur.
  7. Sediakan Secukupnya minyak untuk merendam.
  8. Siapkan Secukupnya butter/margarin.

Langkah-langkah memasak Roti Canai :

  1. Campur telur, minyak dan air hangat jd satu. Kemudian aduk rata.
  2. Masukkan terigu, garam dan gula. Aduk rata kemudian uleni hingga Kalis (sambil sesekali d banting2 adonannya) 😅, bagi menjadi beberapa bagian rendam dalam minyak selama 1-2 jam.
  3. Pipihkan adonan setipis mungkin, tapi jgn sampe robek ya.. oles dgn sedikit butter/margarin.. kemudian gulung dari pinggir.
  4. Tarik sedikit adonan yg telah d gulung agar menjadi lebih panjang.. lipat ke 2 sisi secara berlawanan arah hingga menyerupai huruf "S".. kemudian tumpuk jd satu spt nampak pada gambar.
  5. Pipihkan adonan sambil sesekali d tarik.. panggang d atas teflon dgn api kecil hingga sedikit kecoklatan.
  6. Sajikan bersama SKM, keju, kuah kari atau kesukaan masing².

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :