Resep mengolah Sup Jahe Ulur (Udang-Telur) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jepara

Sup Jahe Ulur (Udang-Telur).

Anda dapat mengolah Sup Jahe Ulur (Udang-Telur) dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sup Jahe Ulur (Udang-Telur) :

1. Sediakan 8 butir telur ayam.
2. Sediakan 2 buah tomat, iris.
3. Siapkan Secukupnya udang bersih.
4. Siapkan Air.
5. Sediakan Iris Bumbu.
6. Sediakan 3 ruas jahe.
7. Siapkan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan Secukupnya.
10. Siapkan Lada bubuk.
11. Siapkan Garam.
12. Sediakan Gula.
13. Siapkan Minyak.
14. Siapkan Seledri.

Langkah-langkah memasak Sup Jahe Ulur (Udang-Telur) :

1. Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum..
2. Tambahkan udang bersih, beri secukupnya lada, gula dan garam. Tumis lagi sebentar..
3. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Masukkan telur. Tunggu hingga telur setengah matang. Masukkan irisan tomat. Setelah telur benar-benar matang, matikan kompor. Dan siap disajikan dengan taburan seledri..