Cara Mudah mengolah Ayam lemper istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Ayam lemper. Cara Membuat lemper ayam - Resep lemper ayam ADAM LAMBERT. Подлинная учетная запись. @adamlambert.

Anda dapat membuat Ayam lemper dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam lemper :

1. Siapkan 250 gr dada ayam fillet.
2. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
3. Siapkan 30 ml santan kara.
4. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 lembar daun salam.
6. Sediakan Garam.
7. Siapkan Merica.
8. Siapkan Sedikit minyak.

Cara memasak Ayam lemper :

1. Kukus 30 menit dada ayam fillet dan daun Salam. Supaya ayam tidak terlalu amis.
2. Setelah itu dinginkan. Lalu suwir-suwir halus atau bisa juga haluskan dengan menggunakan chopper..
3. Panaskan sedikit minyak di Teflon atau wajan anti lengket. Tumis bawang putih cincang + daun jeruk sampai harum, masukkan dada ayam yang sudah dihaluskan. Tambahkan santan, garam, merica. Koreksi rasa.
4. Gunakan api kecil saja ya. Aduk" terus sampai kering. Angkat dinginkan..
5. Isian ayam lemper ini bisa digunakan untuk bermacam kudapan, misal risol, sosis solo, pastel ataupun lemper. Selamat mencoba.