Resep: Gulai telor + cumi + tempe yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai telor + cumi + tempe. Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate. Daging sotong di bersihkan, di kupas kulitnya yang merah. Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya.

Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Resep Gulai Cumi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Anda dapat mengolah Gulai telor + cumi + tempe dengan 21 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai telor + cumi + tempe :

1. Siapkan 4 buah telor (rebus).
2. Siapkan 1/4 kg cumi.
3. Siapkan Tempe di potong kotak.
4. Sediakan 1 butir santan kental.
5. Sediakan Bahan yg di haluskan.
6. Sediakan 5 buah cabe keriting (sesuai selera).
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 2 ruas kunyit.
9. Sediakan 7 bawang merah.
10. Sediakan 5 bawang putih.
11. Sediakan 1/2 sdt lada.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
13. Sediakan Tambahan.
14. Sediakan 1 sereh di geprek.
15. Sediakan 2 ruas jari lengkuas di geprek.
16. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
17. Sediakan 1 lbr daun kunyit (boleh di skip).
18. Siapkan 2 lbr daun salam.
19. Sediakan Garam.
20. Sediakan Penyedap.
21. Sediakan Gula.

Bersihkan cumi, buang kulit ari dan kantung tinta, lalu cuci hingga bersih. Gulai telur banyak tersaji di rumah makan padang. Bumbunya kemerahan dan aroma rempahnya begitu khas. Resep Membuat Gulai Telur - Menghidangkan masakan yang enak dan lezat merupakan sebuah ketrampilan yang harus dimiliki bagi seorang ibu.

Langkah-langkah memasak Gulai telor + cumi + tempe :

1. Siapkan bahan2 dan haluskan bumbunya.
2. Lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan, setelah wangi tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan masukkan cumi nya.
3. Setelah itu masukkan santan kentalnya, tunggu setengah matang masukkan tempe dan telur tambahkan garam, penyedab dan sejumput gula. Cek rasa, masak 15 menit. Hidangkan.

Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Ngebayangin gulai bunga pisang, botok bunga pisang sama urap bunga pisang alamaaaak, langsung nelan air liur. Ingin makan telur dadar seperti di rumah makan masakan Padang? Resep : Ikan Gulai Asem Belimbing Mantap!!!