Cara memasak Roti Thawah a.k.a Paratha (Canai simple) istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Thawah a.k.a Paratha (Canai simple).

Roti Thawah a.k.a Paratha (Canai simple) Anda dapat memasak Roti Thawah a.k.a Paratha (Canai simple) dengan 5 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Roti Thawah a.k.a Paratha (Canai simple) :

  1. Sediakan 4 cup terigu serbaguna.
  2. Siapkan 1,5 cup air (kira2).
  3. Siapkan 2 sdt peres garam.
  4. Siapkan 1 sdm peres gula pasir.
  5. Siapkan 1/2 cup minyak (resep asli butter yang dicairkan).

Cara memasak Roti Thawah a.k.a Paratha (Canai simple) :

  1. Siapkan bahan. Campur bahan 1 s/d 4 dalam wadah. Uleni kira2 15 menit sampai kalis tidak lengket di tangan..
  2. Tutup adonan dengan plastic wrap atau kain. Diamkan selama 2 jam dalam suhu ruang..
  3. Setelah didiamkan, hasil adonan putih dan lentur sekali..
  4. Bagi adonan menjadi bulatan2 kecil. Letakkan dalam wadah tertutup..
  5. Tabur terigu pada tempat yang akan dipakai menggiling adonan. Giling bulatan adonan dengan rolling pin hingga pipih. Tabur terigu tipis2, kemudian oles dengan minyak. Lipat seperti ketika kita melipat baju😅.
  6. Letakkan dalam wadah tertutup yang sudah ditaburi terigu tipis2. Adonan bisa ditumpuk, tapi batasi dengan plastik supaya tidak lengket. (Nah, pada tahap ini bisa kita simpan di kulkas dan sewaktu2 kita masak)..
  7. Panaskan teflon. Tipiskan adonan yang sudah dilipat dengan rolling pin. Oles minyak pada bagian atas adonan, bakar pada teflon. Bagian yang dioles minyak, yang langsung menyentuh teflon..
  8. Olesi minyak pada bagian atas adonan (yang belum dioles). Balik adonan..
  9. 😋Siap dihidangakan dengan madu atau keju..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :