Resep: SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN lezat

Kategori : Aneka sambal

SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN. Warung Pecel Lele Lamongan Indah Pak Nilam. Berlokasi di depan Stasiun Wates, Kulon Progo, Yogyakarta. Apa yang membedakan Warung Pecel Lele ini dengan yang lain, disini pada menu Pecel Lelenya, satu.

Bunda sudah pernah makan di warung pecel lele , pecel ayam khas lamongan kan? Wah sayang banget kalau sampai belum pernah mencoba Pecel lel. Sambal terasi // sambal matang // sambal penyetan // sambal pecel lamongan. Anda dapat mengolah SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN :

1. Siapkan 50 gr cabe rawit.
2. Siapkan 4 buah cabe merah besar.
3. Sediakan 3 buah tomat.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 sdm terasi.
7. Sediakan 1 sdm gula merah.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Sekarang campurkan terasi dan gula jawa, tumbuk hingga merata. Selamat menikmatiii Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.

Langkah-langkah memasak SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN :

1. Siapkan bahan terlebih dahulu. Kemudian duo bawang iris tipis sisihkan, tomat dan duo cabe juga diiris sisihkan. Panaskan minyak secukupnya, goreng si duo bawang.
2. Goreng sampai matang atau layu terserah aja. Kemudian goreng tomat juga si duo cabe nya. Kemudian sisihkan..
3. Ini bisa diulek bisa di Chopper bisa di blender ya....sesuai selera wae. Ulek kasar duo bawang yang sudah digoreng, kemudian masukkan duo cabe ulek kasar lagi terakhir masukkan tomat dan ulek kasar lagi..
4. Minyak sisa bekas menggoreng bahan sambal tadi jangan di buang ya....kita masukkan lagi bahan sambal yang sudah diulek tadi. Beri terasi,.
5. Garam dan gula merah aduk rata jangan lupa koreksi rasanya. Masak sampai sambal Tanak. Jika sudah Tanak matikan api dan biarkan dingin siap di masukkan ke wadah. Yakin deh ini tu enak banget...makan pakai sambal ini plus nasi panas plus kerufuk aja udah cukup 🤣.

Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang Membuat sambal ala warung Lamongan pinggir jalan yang gurih, pedas, dan enak ternyata tidak sulit lho. Bahkan bisa di dapur bisa diotak-atik. Resep sambal Lamongan memiliki rasa pedas, manis, dan menggugah selera. Untuk mendapatkan aroma lezat, Anda bisa menambahkan terasi. Jika tertarik mencicipi sambal Lamongan, Jawa Timur, Anda bisa berkreasi di rumah.