Resep membuat Sego Megono yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Sego Megono.

Anda dapat memasak Sego Megono dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sego Megono :

1. Siapkan 1 cangkir beras dimasak menjadi nasi.
2. Siapkan secukupnya Teri digoreng garing.
3. Siapkan 1 cup kelapa parut.
4. Sediakan Sawi putih potong kecil2, rebus setengah matang.
5. Sediakan Daun salam.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan 7 buah Cabe rawit merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 4 butir bawang merah.
11. Siapkan 1 ruas kencur.
12. Siapkan Gula merah.

Langkah-langkah memasak Sego Megono :

1. Uleg semua bumbu.
2. Campurkan parutan kelapa dengan bumbu halus, daun salam dan setelah itu sawi yang sudah direbus setengah matang tadi.
3. Susun nasi yang sudah dimasak dalam kukusan lalu diatasnya tambahkan campuran kelapa dan bahan2 tadi, kalau mau lebih pedas tambahkan cabe utuh diatasnya.
4. Kukus kurang lebih 30 menit lalu siap dehh ❤️.