Resep memasak Ceker Bumbu Merah yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Majalengka

Ceker Bumbu Merah.

Anda dapat mengolah Ceker Bumbu Merah dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ceker Bumbu Merah :

1. Siapkan Ceker ayam.
2. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
3. Siapkan bawang putih.
4. Sediakan bawang merah.
5. Sediakan cabai merah keriting.
6. Siapkan cabai rawit.
7. Sediakan jahe.
8. Sediakan kunyit.
9. Sediakan garam,gula, merica.

Cara memasak Ceker Bumbu Merah :

1. Rebus ceker sampe empuk dan matang kira kira 40 menit dan masukkan sedikit jahe yg sudah digeprek ke dalam rebusan ceker agar ceker tidak amis..
2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
3. Masukkan ceker yg sudah matang ke dalam bumbu tumisan, aduk sesekali hingga sedikit menyusut.
4. Masukkan garam,gula, dan merica sesuai selera.
5. Ungkep kurleb 30menit atau hingga ceker empuk dan kuah mengental. Aduk sesekali, Cicipi rasa.
6. Siap disajikan, selamat mencobaa💕.