Resep: Kepiting cabe garam

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting cabe garam. Penggunaan air es mencegah gluten dari tepung terigu cepat terbentuk, sehingga hasil gorengan tetap renyah. Baking powder juga membantu gorengan renyah. Kepiting tulang lunak dalam balutan saus telur asin cabai garam yang gurih gurih nyoy!

Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Tahukah anda dengan Cara Memasak Kepiting? Kepiting merupakan hewan yang hidup di laut Masukkan bawang bombai dan bawang putih. Anda dapat memasak Kepiting cabe garam dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kepiting cabe garam :

1. Sediakan 2 ekor kepiting rajungan.
2. Siapkan 5 sdm tepung maizena.
3. Siapkan 5 sdm tepung panir/bisa pakai Quaker old.
4. Sediakan 8 siung Bawang putih.
5. Sediakan 10 cabe merah keriting.
6. Siapkan 10 cabe ijo gede.
7. Sediakan 15 cabe rawit merah.
8. Siapkan 8 helai daun bawang (ambil daunnya aja).
9. Sediakan 1 butir telur boleh skip.
10. Siapkan Air serukupnya.
11. Sediakan secukupnya Garam,kaldu ayam bubuk.

Daging kepiting yang lembut dengan rasa yang gurih dan lezat menjadi keistimewaannya. Coba saja masak kepiting sendiri di rumah dengan aneka resep yang sudah dirangkum BP-Guide berikut. Resep Kepiting Saus Pedas - Kepiting merupakan salah satu seafood yang paling banyak dicari di seluruh dunia. Daging kepiting yang manis gurih membuat kepiting dapat dimasak dengan bumbu.

Langkah-langkah memasak Kepiting cabe garam :

1. Bersihkan kepiting dan pisahkan kepiting dr kaki kakinya,untuk mencopot cangkang kepiting tarik cangkang dr bagian belakang kepiting, selanjutnya Untuk adonan kepiting nya,siapkan wadah lalu tuang tepung maizena,tepung panir/pakai Quaker old jg bisa dan telur jgn lupa tambakan penyedap rasa,garam lalu tambahkan air aduk² sampai adonan tercampur merata (pastikan adonan tdk terlalu encer).
2. Siapkan wajan yg berisi minyak panas,celupkan kepiting ke adonan lalu goreng sampai 1-2 menit saja(disaat menggoreng minyak harus benar² panas) angkat dan tiriskan..
3. Untuk bumbu nya cabe iris serong,daun bawang iris serong dan geprek bawang putih potong kecil-kecil/dicacah.
4. Selanjutnya siapkan wajan dan minyak 3 sdm untuk menumis bumbu, masukan bawang putih,cabe hingga harum tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya,matikan kompor lalu tuang kepiting yg telah digoreng aduk hingga rata,tata diatas piring sajikan..

Keong Nenek.. . . cabe garam daun kemangi. Perciki air jeruk nipis ( bertujuan untuk Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Kepiting dalam masalah ini, ulama terbagi menjadi dua pendapat. Karena kepiting hidup di dua alam yaitu darat dan air, yang dikenal dengan binatang amphibi. Kepiting adalah salah satu hidangan seafood paling populer.