Cara memasak Kastengel Emping yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Banten

Kastengel Emping.

Anda dapat membuat Kastengel Emping dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kastengel Emping :

1. Siapkan 100 gr emping tumbuk (saya di chopper).
2. Sediakan 100 gr margarin.
3. Siapkan 50 gr butter.
4. Sediakan 75 gr gula halus.
5. Siapkan 1 btr kuning telur.
6. Siapkan 250 gr terigu protein rendah.
7. Siapkan 25 gr maizena.
8. Siapkan 20 gr susu bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
10. Siapkan 50 gr keju parmesan.
11. Siapkan Bahan olesan :.
12. Siapkan 1 btr kuning telur.
13. Sediakan 1 sdm minyak sayur.
14. Siapkan 1 sdt SKM.

Langkah-langkah memasak Kastengel Emping :

1. Kocok mentega, butter, dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, kocok rata. Tambahkan emping, aduk rata..
2. Masukka terigu, susu bubuk, maizena, BP sambil di ayak. Aduk rata..
3. Cetak bunga, lalu susun di loyang dialasi baking paper (kalo saya). Oven di suhu 140°C selama 30 menit (sesuaikan dgn oven masing-masing).
4. Angkat, dinginkan sebentar, lalu poles dengan bahan olesan 2x. Taburi emping halus sedikit diatasnya. Masukkan kembali ke oven, dengan suhu kecil selama 5-10 menit. Angkat, dinginkan. Taruh dalam wadah atau toples..