Resep: Lemper Potong isi Abon
Kategori : Masakan khas BanyuwangiLemper Potong isi Abon.
Anda dapat membuat Lemper Potong isi Abon dengan 8 bahan and 14 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Lemper Potong isi Abon :
- Siapkan 500 gram Ketan Putih.
- Sediakan 300 ml Santan Kental [aku: kara 200ml + 100ml air].
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 sdm Margarine.
- Siapkan 1 sdt Bawang Goreng [aku: ndak pake soalnya pas stok abis dirumah].
- Sediakan 2 lembar Daun Pandan.
- Sediakan Secukupnya Abon.
Cara memasak Lemper Potong isi Abon :
- Cuci bersih ketan putih, lalu rendam selama 2 jam, lalu kukus selama 30 min.
- Didihkan santan + garam + bawang goreng + pandan + sereh, aduk-aduk jangan sampe pecah santannya..
- Matikan api. Masukkan Margarine..
- Campur Ketan kukus dan Santan. Aduk rata lalu diamkan agar meresap selama 30 min..
- Panaskan dandang.
- Kukus kembali selama 45 min hingga pulen dan matang. Angkat!.
- Siapkan loyang brownies, alasi dengan kertas roti atau daun pisang..
- Selagi panas, masukkan separuh ketan kedalam loyang, tekan-tekan hingga padat..
- Taburkan Abon diatasnya, tekan-tekan dan ratakan..
- Lalu masukkan sisa ketan tekan-tekan lagi sambil diratakan menutupi seluruh permukaan abon..
- Dinginkan..
- Setelah dingin, potong-potong lemper sesuai selera..
- Kalo mau bisa dibungkus dengan plastik atau daun pisang..
- Aku: ditata dipiring aja, biar langsung hap!.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Jemblem singkong isi gula merah🍠 lezat
- Resep mengolah Kue sus isi vla vanila sedap
- Resep: Bola tape isi keju
- Cara Mudah membuat Pia Basah isi Kacang Ijo yang bikin ketagihan
- Cara membuat Timlo / Lumpia isi Bihun istimewa
- Resep memasak Tomyam isi daging dan udang lezat
- Resep mengolah Dadar gulung coklat isi pisang ala resto
- Resep membuat Tahu isi ayam jamur yang menggugah selera