Resep Asinan mangga muda

Kategori : Resep masakan Indonesia

Asinan mangga muda. Asinan mangga dibuat dari mangga nan masih muda kemudian diberi kuah atau air gula, sehingga menghasilkan rasa asam, manis, dan pedas. Biasanya asinan terkenal berasal dari daerah Bogor, Jawa Barat, dan sekitarnya. Tapi jangan khawatir, jika Anda tak berdomisili di daerah Bogor dan sekitarnya, sekarang Anda pun sebenarnya dapat membuat asinan.

Asinan mangga muda Kali ini Channel Asahid Tehyung akan share. Asinan mangga muda merupakan produk yang sifatnya cair namun memiliki komposisi padat di dalamnya. Kemasan pertama yang bisa menjadi pilihan adalah kemasan cup plastik. Anda dapat membuat Asinan mangga muda dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Asinan mangga muda :

  1. Sediakan 2 mangga muda.
  2. Siapkan 9 cabe rawit*.
  3. Sediakan 3 cabe merah besar*.
  4. Sediakan Terasi*.
  5. Siapkan 3 mata Asam jawa*.
  6. Sediakan Garam*.
  7. Sediakan 5 sdm Gula.
  8. Sediakan Air.

Asinan buah mangga dengan kuah selera pedas merupakan menu favorit ibu-ibu saat mencari cemilan yang segar-segar. Rebus air dan masukkan cabai yang sudah. Asinan Bogor adalah salah satu makanan yang bahan dasarnya menggunakan potongan mangga muda segar. Tak hanya mangga muda, Asinan Bogor juga berisi buah-buahan lain, seperti nanas, bengkuang, mentimun, dan kedondong.

Cara memasak Asinan mangga muda :

  1. Ulek lembut semua yg diberi tanda * nb : seujung sendok terasi dan sedikit garam.
  2. Siapkan air mendidih masukan semua bahan ulek + gula. nb : jika suka manis bgt bisa ditambah gula merah geprak. tunggu hingga tercampur semua dan mendidih. matikan api. icip rasa kuah asinan dirasa pas tunggu dingin..
  3. Kupas mangga muda, cuci dan iris tipis sesuai selera..
  4. Siram dgn kuah yg dipanci. saring kuah biar bersih. ambil ulekan2 lombok taruh diatasnya biar cantik dan mengiurkann. dimakan anget2 boleh. dingin jg boleh..

Kemudian, kuahnya sendiri memiliki rasa manis, asam, dan pedas yang bisa membuat mata ngantuk jadi kembali segar. Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis, gurih dan pedas yang menggugah selera. Karena terkenal dengan kesegarannya, asinan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Resep asinan mangga serut juga bisa dijadikan sebagai es mambo.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :