Cara Mudah membuat Rengginang terasi pedas sedang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rengginang terasi pedas sedang. Cara membuat rengginang ebi Masukkan ketan kukus. Siapa yg suka ketipu kaleng biskuit isinya rengginang.😀😀 tp menurut lidah saya lebih. Resep Rengginang Ketan Terasi Pedas Sederhana Spesial Renyah Asli Enak.

Namun seiring dengan perkembangan jaman, sekarang ini rengginang sudah dimasak dengan menambahkan berbagai macam bumbu nikmat, mulai dari rengginang rasa udang, terasi, kerang lorjuk, dan masih banyak lagi. Misalnya, kalau ingin rengginang yang gurih, kita bisa menambahkan terasi ataupun ebi ke dalam bumbu halusnya. Setelah kering, goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. ½ sendok teh makan ebi sangrai. Anda dapat memasak Rengginang terasi pedas sedang dengan 7 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rengginang terasi pedas sedang :

1. Sediakan 1,5 liter beras ketan putih.
2. Siapkan 2 SDM garam.
3. Sediakan 2 SDM terasi.
4. Siapkan 2 bungkus bon cabe ebi.
5. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 buah santan instan.

Cara membuat rengginang ebi pedas Cara pengolahan rengginang terasi dengan dikeringkan dibawah terik sinar matahari, dan termasuk cemilan yang gurih dan renyah, disajikan setelah digoreng terlebih dahulu. Agar dapat menciptakan rasa asin di dalam rengginang, Anda dapat menambahkan udang, terasi atau kerang bambu. Rengginang Giginang adalah Rengginang mini siap makan. tidak perlu khawatir karena tanpa tambahan MSG ataupun bahan pangan berbahaya lainnya. Tersedia pilihan rasa : original (terasi), pedas, keju dan lorjuk. rengginang khas banyuwangi,rengginang lumajang,rengginang lorjuk.

Langkah-langkah memasak Rengginang terasi pedas sedang :

1. Bersihkan beras ketan hingga besih.
2. Siapkan langseng yang bagian bawahnya telah diberi air dan kain saringan untuk mengukus beras ketannya.
3. Kukus kurang lebih 20 menit.
4. Blender bawang putih,terasi garam dan cabe rawit dan bon cabe ebi.
5. Panaskan 2 gelas air tambahkan bumbu yang telah halus masukan santan instan aduk hingga mendidih.
6. Angkat beras ketan yang telah dikukus masukan dalam wadah dan tuangkan sedikit demi sedikit air bumbu terasinya.
7. Setelah bumbunya merata kukus kembali hingga 20 menit.
8. Angkat dan cetak sesuai ukuran yang diinginkan.
9. Tarus di atas "nyiru" dan jemur diterik matahari kalau panasnya baik 2 hari langsung siap digoreng.
10. Panaskan minyak kemudian goreng dengan api sedang.

Rangginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan dibentuk bulat yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Rengginang terasi enak dan renyah ini cocok disajikan untuk kue kering hari raya lebaran ataupun bisa juga sebagai teman makan nasi seperti halnya kerupuk. Ukuran rengginang pun beragam, mulai dari kecil, sedang, hingga sebesar piring hidang. Jika ingin membelinya, terasi udang ini mudah untuk kamu temukan di berbagai sentra oleh-oleh Cirebon. Sensasi udang yang bercampur dengan rasa manis pedas membuat petis ini menjadi oleh-oleh wajib.