Resep: Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo enak

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo.

Anda dapat mengolah Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo :

1. Siapkan 225 gr Tepung Ketan.
2. Sediakan 75 gr Kentang Kukus (haluskan).
3. Sediakan 75 gr Gula Pasir.
4. Siapkan 175 ml Air Hangat.
5. Sediakan 100 gr Wijen.
6. Sediakan Bahan Isi.
7. Sediakan 100 gr Kacang Hijau Kupas (rendam selama 1 jam & kukus 25 menit) Kacang hijau bisa juga bisa.
8. Siapkan 100 ml Santan.
9. Sediakan 50 gr Gula pasir.
10. Sediakan Vanilla (Option).
11. Siapkan Garam (Option).

Cara memasak Onde Onde Wijen Goreng isi Kacang Ijo :

1. Siapkan bahan-bahannya. Kacang hijau dan kentang dicuci bersih..
2. Kentang di kukus dan dihaluskan. Kacang hijau direndam dan dikukus..
3. Siapkan wadah untuk mengadon, masukkan tepung ketan, kentang kukus halus, gula pasir dan air hangat..
4. Aduk dan adon sampai kalis. Bagi adonan (saya 35 biji)..
5. Haluskan kacang hijau kukus tadi (saya mixer, blh juga blender), masukkan santan, gula pasir, vanila dan garam sesuai selera. Masak hingga kering, dan bisa dibulat-bulatkan. (saya 35 biji, menyesuaikan adonan).
6. Masukkan kacang hijau dalam adonan, bulatkan. Celupkan air dan gulingkan ke wijen. Bisa jg klo mau langsung digulingkan ke wijen..
7. Goreng dengan api sedang, angkat dan tiriskan. Siap dinikmati😍 Selamat mencoba👍🏻😊!!.