Resep: Nasi Megono yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Nasi Megono. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Seperti membuat Gudeg dari Jogya, Resep Nasi Megono khas Pekalongan dan Wonosobo ini juga menggunakan buah nangka yang masih muda sebagai bahan utamanya.

Tak perlu pergi jauh untuk bisa menikmatinya, nasi putih dengan 'megono' bisa dibuatdengan mudah di rumah. Nasi megono (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦩꦼꦒꦤ, translit. Sega megana) adalah makanan khas dari daerah pantura Jawa Tengah. Anda dapat mengolah Nasi Megono dengan 20 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Megono :

1. Sediakan 280 gram sayur nangka cincang kasar.
2. Sediakan 200 gram kelapa parut.
3. Siapkan 1 cm lengkuas.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 2 sereh potong2 geprek sedikit.
7. Siapkan Teri medan secukupnya,cuci bersih.
8. Siapkan 3 buah cabe hijau iris tipis.
9. Sediakan 2 buah cabe merah iris tipis.
10. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
11. Sediakan Bumbu haluskan :.
12. Siapkan 7 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 7 buah cabe rawit/sesuai selera.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
17. Siapkan 2 buah kemiri yang disangrai.
18. Siapkan Sedikit kencur.
19. Siapkan secukupnya Garam.
20. Sediakan secukupnya Gula.

Resep nasi megono, masakan khas pekalongan. Nasi Megono Khas Pekalongan Pilihan Kuliner Pengendara. Nasi Megono Makanan Khas Pekalongan, Wisata Terindah - Kalau mendengar kata megono niscaya akan eksklusif teringat dengan kota Pekalongan, Wisata Kuliner Khas Pekalongan ini cukup banyak. Masih hangat nih di Facebok Nasi Megono makanan khas Batang atau Pekalongan?

Langkah-langkah memasak Nasi Megono :

1. Haluskan bumbu lalu campur dengan nangka yang sudah dicincang kasar, kelapa parut, teri, aduk rata, beri kaldu bubuk dan tambahkan bumbu lainnya. Koreksi rasa,kukus semua hingga matang,sekitar 30 menit.
2. Angkat sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Batang pekalongan dan daerah yang lain sama sama memiliki nasi megono nasi rakyat. cuma memiliki ciri. Megono disajikan dengan Nasi yang dibungkus daun pisang ini bisa menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan yang penasaran dengan kuliner khas Pekalongan. Resep Nasi Megono Pekalongan, kuliner khas Indonesia yang rasanya lezat banget. Sajikan Menu Makan Siang Istimewa Di Akhir Pekan Dengan Resep Nasi Megono Pekalongan. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Nasi Megono Javanese Rice Dish Popular.