Cara Mudah mengolah Sop merah Surabaya istimewa

Kategori : Masakan khas Surabaya

Sop merah Surabaya. Meski resep asalnya terinspirasi dari sup tomat Belanda, entah mengapa sup merah ini jadi identik dengan Kota Surabaya. Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar. Sop merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Belum lengkap sajian hari ini tanpa kehadiran Sop Buntut Surabaya yang istimewa ini. Sop Buntut Jembatan Merah [image source]. Sop buntut pinggir kali, begitulah warga Surabaya menyebutnya. Anda dapat mengolah Sop merah Surabaya dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop merah Surabaya :

1. Siapkan 5 buah sosis.
2. Sediakan 2 buah wortel.
3. Sediakan 4 buah tomat.
4. Siapkan 3 Sdm saus delmonte tomat.
5. Sediakan 2 bawang putih.
6. Sediakan 1 bawang bombay.
7. Sediakan secukupnya Sayur kol.
8. Sediakan 1 buah kentang.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya gula.
11. Siapkan 2 SDM blueband.
12. Siapkan Secukupnya kaldu jamur totole.

Warungnya sederhana, namun rasa dari sopnya bikin ketagihan. Sop merah bisa sangat sesuai dengan keinginan mereka. Kandungan protein yang sangat besar berasal dari daging ayam dan aneka sayuran di dalamnya. Bagi siapa saja yang memasak sop.

Cara memasak Sop merah Surabaya :

1. Siapkan dahulu bahan” dan potong kecil”, cuci bersih.
2. Potong kecil bawang dan masukkan Blueband ke penggorengan dan tumis sampai harum..
3. Masukkan tomat ke dalam blender dan di haluskan..
4. Tumis bawang sampai harum dan masukkan air tomat tadi lalu ditumis sampai harum, dan masukkan saus delmonte. Tumis sampai meresap.
5. Panaskan panci yang berisi cukup air dan masukkan smua bahan sampai setengah matang.
6. Setelah itu masukkan bumbu tomat tadi ke dalam sop, beri garam dan gula secukupnya lalu beri kaldu..
7. Sop merah Surabaya siap dihidangkan.

Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, serai, dan daun jeruk. "Sop buntutnya merah, itu ciri khas tersendiri," tutur Ruslan, pemilik warung, saat menjelaskan Potongan buntut merah dibanjiri kuah sop yang bening dengan minyak khas rebusan daging pun. Sop kikil atau sup kikil merupakan satu dari sekian banyak masakan khas dari daerah Surabaya. Masakan ini sendiri mempunyai bahan pokok berupa kikil sapi serta sedikit campuran daging sapinya. Masakan sayur sop menggunakan bumbu ringan namun tetap enak. Resep sop ayam spesial lezat lengkap dengan cara membuat masakan sayur sup komplit.