Cara membuat Soto tangkar lezat

Kategori : Masakan khas Karawang

Soto tangkar. Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Skr para pelanggan Soto Tangkar Asnawi bisa order Via GO FOOD. Terima kasih utk Bu Eva untuk order Menu baru Soto Tangkar Asnawi ni, ada ayam gepuk sambal terasi, ayam ungkep rempah.

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Anda dapat memasak Soto tangkar dengan 25 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto tangkar :

1. Sediakan 500 gr iga sapi.
2. Siapkan 500 gr daging sapi ptong kecil2.
3. Siapkan 500 ml santan dr 1 buah kelapa tua.
4. Siapkan 15 siung bawang merah.
5. Sediakan bumbu halus:.
6. Sediakan 8 siung bawang putih.
7. Sediakan 4 btr kemiri sangrai.
8. Siapkan 1 sdt jinten sangrai.
9. Siapkan 1 bh pala.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk, 1 ruas kunyit bakar.
12. Siapkan bumbu pelengkap:.
13. Siapkan 4 lbr daun jeruk ptong2.
14. Sediakan 2 lbr daun salam.
15. Sediakan 1 bntang sereh geprek.
16. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
17. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
18. Siapkan secukupnya garam.
19. Siapkan 1 sdt gula.
20. Sediakan 2 sachet masa*o rs sapi.
21. Sediakan bahan pelengkap :.
22. Siapkan tomat potong2.
23. Sediakan daun bawang ptong2.
24. Sediakan daun seledri ptong2.
25. Siapkan bawang goreng.

Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Resep Soto Tangkar: Makanan Khas Betawi yang Rugi Dilewatkan! Kalau disebut nama soto tangkar, pasti pecinta kuliner akan langsung teringat dengan makanan khas Betawi yang. Jakarta - Soto berisi tangkar atau iga sapi ini berkuah gurih enak.

Langkah-langkah memasak Soto tangkar :

1. Didihkan air -+ 2ltr masukkan iga n daging rebus hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus n bumbu pelengkap smpe harum.
3. Masukkan bumbu yg sdh di tumis n santan ke dalam rebusan daging.
4. Tambahkan garam, gula, masa*o.
5. Tambahkan tomat potong, test rasa.
6. Angkat, taburi daun bawang, seledri, bawang goreng.

Hingga kini masih banyak dijual di sekitar Jakarta. Selain soto betawi, kota Jakarta juga memiliki soto tangkar yang tak kalah lezat. Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta. Resep Soto Tangkar, Hidangan Khas Betawi yang Selalu Lestari.