Resep membuat Sambalado Tanak Jengkol Telur Puyuh Kentang Khas Padang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sambalado Tanak Jengkol Telur Puyuh Kentang Khas Padang. Gambar Sambal Lado Tanak Minang Khas Padang. Akhir-akhir ini sambal pete ikan teri ini menjadi Sambalado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di daerah sekitar Kabupaten Tanah Datar. Varian dari sambal tanak ini, diantaranya sambal tanak jengkol Padang..

Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. Anda dapat memasak Sambalado Tanak Jengkol Telur Puyuh Kentang Khas Padang dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambalado Tanak Jengkol Telur Puyuh Kentang Khas Padang :

1. Sediakan 10 buah jengkol.
2. Siapkan 250 gr kentang.
3. Siapkan 20 butir telur puyuh.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
5. Sediakan 1 bks kaldu instant.
6. Sediakan 250 ml santan kental.
7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
8. Siapkan 100 gr cabe merah keriting.
9. Siapkan 7 butir bawang merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 cm kunyit.
12. Sediakan secukupnya garam.

Bisa Juga Untuk Telur Puyuh atau Telur Ceplok Lho. Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang dibuat dan dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan adalah Resep Bumbu Balado dari Padang. Selain daging, resep udang balado, kentang balado. diisi dengan telur puyuh membuat sajian kroket kentang satu ini begitu spesial terasa, mari lihat resepnya di sini! Bagi anda yang sangat menggemari sajian kentang maka anda bisa mencoba untuk menikmati sebuah resep sedap berikut ini, yakni kroket kentang isi telur puyuh. merebus telur cepat - Udang Balado Kentang - Rendang ayam - Gulai pakis - Balado tempe & kacang panjang - Cue Tongkol Sambalado?? - Ayam bakar padang - Rendang Daging Paru & Hati - Balado kentang teri (PR_recookmasakanpedas) - Balado Udang - Balado udang pete - Gulai nangka.

Cara memasak Sambalado Tanak Jengkol Telur Puyuh Kentang Khas Padang :

1. Kupas kulit luar jengkol. Rebus jengkol hingga terkelupas kulit arinya. Tiriskan. Potong-potong jengkol menurut selera, sisihkan..
2. Kupas kentang lalu potong-potong menurut selera. Cuci bersih lalu tiriskan..
3. Rebus telur puyuh hingga masak. Setelah agak dingin kupas lalu sisihkan..
4. Rebus santan kental dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama dengan daun jeruk purut dan kaldu instant hingga mendidih. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
5. Setelah santan mendidih, masukkan potongan jengkol dan kentang. Aduk-aduk hingga santan agak mengental. Setelah santan agak mengental, masukkan telur puyuh. Aduk-aduk kembali. Hati-hati ketika mengaduk agar telur tidak hancur..
6. Masak terus sampai santal mengental dan berminyak. Angkat dan matikan kompor..

Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu. Resep Sambal Lado Tanak enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.