Cara membuat Roti canai istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti canai. Roti canai biasanya disantap bersama dengan kari atau masakan lain. Namun kali ini roti canai dibuat sedikit berbeda, canai yang dipadukan dengan keju dan cokelat nyatanya lebih lezat dan enak lho. I understand it's not that easy.

Roti canai juga sering kali dimakan bersama-sama. Roti canai adalah roti yang berasal daripada India, dengan namanya sendiri sudah jelas Sekiranya anda mengidam untuk makan roti canai, biasanya anda akan ke kedai mamak berdekatan. Anda dapat mengolah Roti canai dengan 7 bumbu and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti canai :

1. Sediakan 1 buah telur.
2. Sediakan Mentega 50 gram (saya pake blueband, 1/4nya saja).
3. Siapkan 65 ml Santan kara.
4. Sediakan 15 sendok Tepung.
5. Siapkan 1/4 sdt Garam.
6. Sediakan 1/4 sdt Gula.
7. Sediakan 65 ml Air.

Cara memasak Roti canai :

1. Siapkan wadah, masukkan telur, kocok kasar dengan spatula atau garpu, tambahkan garam dan gula.sisihkan.
2. Cair kan mentega lalu sisihkan.
3. Siapkan panci masukan santan, tambahkan 65 ml air lalu hangatkan diatas kompor.. Tidak perlu sampai mendidih.
4. Campur mentega cair dengan adonan telur aduk rata.
5. Masuka tepung sedikit demi sedikit sambil dimasukan santan hangat aduk rata.
6. Uleni sampai tercampur semua..
7. Setelah tercampur semua, buat bulatan kecil, bagi sma rata ukurannya. Untuk adonan segini dapat 9 bulatan.
8. Rendam dengan minyak, tidak perlu bnyak penting setengahnya, biarkan 1 jam lebih.
9. Kemudian setelah satu jam ambil bulatan tapi lalu pipihkan. Bisa menggunakan plastik.
10. Lalu gulung, dan buat seperti keong melingkar.. 😊.
11. Setelah semua selesai, panaskan teplon, lalu ambil bulatan tapi dan pipihkan, selebar yg diinginkan.
12. Letakkan diteplon dan bolak balik hingga matang kekuningan.
13. Siap sajikan.
14. Bisa diberi toping sesuai selera 😄 olesan mentega dengan ceres dengan keju, atau dimakan kari ayam atau kari daging...
15. Selamat mencoba.