Resep: Asinan mangga muda

Kategori : Resep masakan Indonesia

Asinan mangga muda. Asinan mangga dibuat dari mangga nan masih muda kemudian diberi kuah atau air gula, sehingga menghasilkan rasa asam, manis, dan pedas. Biasanya asinan terkenal berasal dari daerah Bogor, Jawa Barat, dan sekitarnya. Tapi jangan khawatir, jika Anda tak berdomisili di daerah Bogor dan sekitarnya, sekarang Anda pun sebenarnya dapat membuat asinan.

Cara Mudah Buat Asinan Mangga Muda Yg SegerrrrHai teman teman , jangan bosan ya kalo teteh update resep tiap hari. Kali ini Channel Asahid Tehyung akan share. Asinan mangga muda merupakan produk yang sifatnya cair namun memiliki komposisi padat di dalamnya. Anda dapat memasak Asinan mangga muda dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan mangga muda :

1. Sediakan 3 buah mangga muda(mangga gadung).
2. Sediakan 7 buah Lombok besar.
3. Sediakan 1 kantong kecil terasi bakar.
4. Sediakan 5-6 sdm Gula pasir.
5. Sediakan 1 sdt Garam.

Kemasan pertama yang bisa menjadi pilihan adalah kemasan cup plastik. Asinan mangga muda ini lebih lezat apabila disajikan dalam kondisi dingin sehingga terasa fresh serta dingin di lidah. Mangga muda bisa dipotong dengan metode diserut ataupun dipotong tipis- tipis cocok dengan selera kamu. Asinan Bogor adalah salah satu makanan yang bahan dasarnya menggunakan potongan mangga muda segar.

Cara memasak Asinan mangga muda :

1. Kupas mangga lalu cuci terlebih dahulu setelah itu potong" memanjang.
2. Uleg lombok besar,terasi, tambahkan garam uleg sampai halus.
3. Taruh mangga yang sudah dipotong dalam mangkuk lalu tambahkan bumbu yang sudah diuleg halus tambahkan gula pasir...jgn beri air nanti keluar sendiri(keluar air dari proses pengasinan).
4. Aduk rata..kl sdh rata tes rasa pedas manis..simpan dalam kulkas.
5. Asinan mangga siap dinikmati.

Tak hanya mangga muda, Asinan Bogor juga berisi buah-buahan lain, seperti nanas, bengkuang, mentimun, dan kedondong. Rebus air dan masukkan cabai yang sudah. Asinan mangga muda / asinan mangga muda best seller /asinan kekinian - S. Cara Membuat Asinan Mangga Muda: Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, gula pasir dan garam. Tambahkan cuka putih, kemudian masukkan irisan mangga muda.