Resep: Rengginang Ketan Putih yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas YogyakartaRengginang Ketan Putih.
Anda dapat memasak Rengginang Ketan Putih dengan 4 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Rengginang Ketan Putih :
- Siapkan Bahan dan Bumbu.
- Sediakan 1 kg Beras Ketan.
- Sediakan 1 SDM Garam/Sesuai Selera.
- Sediakan 50 ml Air Hangat.
Langkah-langkah memasak Rengginang Ketan Putih :
- Cuci Bersih Beras Ketan, Rendam Semalaman, Tiriskan, Kukus hingga Akel +/- 15 Menit, Setelah Akel angkat dan taruh diwadah, Aduk dg Garam yg dilarutkan dg air panas/hangat +/- 50 ml (bila kurang tambahkan sedikit saja, kl terlalu lembek nanti tidak mekar), Setelah tercampur rata, Kukus lagi selama 20 Menit..
- Setelah matang, Angkat sedikit-sedikit/menggunakan Baskom kecil, tata/dipenyet-penyet seperti gambar ( Jangan ditekan-tekan, Biar bisa bernafas dan Mekar saat digoreng, Jemur hingga kering...
- Setelah Kering digoreng, Cara menggoreng, dg api sedang Minyak Kondisi Panas, goreng Satu persatu dipegang dg Sutil diesek-esek hingga mengembang, dibalik satu kali.. angkat dan tiriskan.. (Sebenarnya Saya video kan, tapi nggak bisa masuk), Selamat Mencoba 👌.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Bumbu soto bening yang bikin ketagihan
- Cara memasak Nasi Goreng kambing yang menggugah selera
- Cara Mudah memasak Toge goreng daun kucay yang menggugah selera
- Resep membuat Ongol" Singkong Ala Mama Pooh yang menggugah selera
- Resep: Keciput Coklat Renyah yang bikin ketagihan
- Resep: Roti Kirai (Jala) Mak Fathan 😍 yang bikin ketagihan
- Cara Mudah memasak 65. Nasi Kebuli Betawi dengan Iga Sapi Praktis #pekanInspirasi yang bikin ketagihan
- Resep memasak Wedang Uwuh (obat masuk angin) yang bikin ketagihan