Resep: Asinan mangga muda & markisa

Kategori : Resep masakan Indonesia

Asinan mangga muda & markisa. Asinan mangga dibuat dari mangga nan masih muda kemudian diberi kuah atau air gula, sehingga menghasilkan rasa asam, manis, dan pedas. Biasanya asinan terkenal berasal dari daerah Bogor, Jawa Barat, dan sekitarnya. Tapi jangan khawatir, jika Anda tak berdomisili di daerah Bogor dan sekitarnya, sekarang Anda pun sebenarnya dapat membuat asinan.

Kali ini Channel Asahid Tehyung akan share. Asinan mangga muda merupakan produk yang sifatnya cair namun memiliki komposisi padat di dalamnya. Kemasan pertama yang bisa menjadi pilihan adalah kemasan cup plastik. Anda dapat memasak Asinan mangga muda & markisa dengan 13 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Asinan mangga muda & markisa :

1. Sediakan 4 bh mangga muda, serut.
2. Siapkan 6 bh markisa.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 bh cabai keriting.
6. Siapkan 5 bh rawit domba (optional).
7. Siapkan 1 bh buah honje.
8. Sediakan Bahan lainnya:.
9. Siapkan 1 bh terasi ABC.
10. Sediakan 1 bh asam jawa.
11. Siapkan 200 gr gula pasir.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Siapkan 1 liter air.

Asinan buah mangga dengan kuah selera pedas merupakan menu favorit ibu-ibu saat mencari cemilan yang segar-segar. Asinan Bogor adalah salah satu makanan yang bahan dasarnya menggunakan potongan mangga muda segar. Tak hanya mangga muda, Asinan Bogor juga berisi buah-buahan lain, seperti nanas, bengkuang, mentimun, dan kedondong. Kemudian, kuahnya sendiri memiliki rasa manis, asam, dan pedas yang bisa membuat mata ngantuk jadi kembali segar.

Langkah-langkah memasak Asinan mangga muda & markisa :

1. Didihkan air, lalu masukan bumbu halus aduk2. tambahkan terasi, asam jawa, gula pasir & garam secukupnya. aduk2 kembali hingga mendidih dan air sedikit menyusut. koreksi rasa, rasa terasa manis, sdkt asam & pedas gurih. tunggu air rebusan hingga dingin baru campurkan buah serut & markisanya. sajikan dingin lebih segar..

Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis, gurih dan pedas yang menggugah selera. Karena terkenal dengan kesegarannya, asinan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Resep asinan mangga serut juga bisa dijadikan sebagai es mambo. Cara Membuat Asinan Mangga Muda: Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, gula pasir dan garam.