Resep memasak Roti Canai Anti Gagal ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Canai Anti Gagal.

Anda dapat membuat Roti Canai Anti Gagal dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Canai Anti Gagal :

1. Sediakan Bahan Adonan.
2. Sediakan 1 cup air hangat (nanti yang dipakai secukupnya saja ya).
3. Siapkan 1 buah telur.
4. Siapkan 3 sdm makan margarin cairkan.
5. Sediakan 350 gr tepung segitiga biru.
6. Siapkan Bahan Rendaman.
7. Siapkan 1/2 gelas belimbing minyak goreng.
8. Sediakan 3 sdm makan margarin cairkan.

Cara memasak Roti Canai Anti Gagal :

1. Kocok telur lalu masukkan air hangat secukupnya sedikit demi sedikit ya dan margarin yang telah di cairkan. Masukkan ke dalam tepung sedikit demi sedikit hingga kalis, lalu bulatkan adonan yang telah kalis. Buat bahan rendaman, lalu rendam adonan yang telah dibulatkan selama 2 jam. Bisa ikuti step seperti foto yang telah saya upload..
2. Adonan yang telah direndam selama 2 jam, lebarkan hingga tipis, gulung, lalu putar memutar. Masak dengan margarin pada teflon, sambil di tekan tekan dengan spatula hingga memipih..
3. Cara penyimpanan, masak hingga setengah matang lalu dinginkan, masukkan dalam freezer. Jika mau dimakan, panaskan dalam teflon dengan margarin hingga mengering. Bisa ditambahkan toping dengan susu kental manis/keju/meses/coklat cair/ovomaltine/ lainnya sesuai selera..