Resep memasak Sambalado Tanak yang menggoyang lidah
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratSambalado Tanak.
Anda dapat memasak Sambalado Tanak dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Sambalado Tanak :
- Siapkan 1 butir kelapa ambil air nya, peras. Gunakan air kelapa untuk memerasnya. Jadikan santan 1 liter.
- Sediakan 1.5 ons cabe giling.
- Sediakan 5 buah jengkol iris2, buang kulitnya, bisa juga menggunakan pete.
- Siapkan 1/5 ons ikan teri.
- Siapkan 1 ons rimbang / takokak.
- Sediakan 1 ikat daun ubi ambil daun mudanya saja.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan telur puyuh atau telur ayam (optional).
Cara memasak Sambalado Tanak :
- Masukkan santan, jengkol iris, rimbang, cabe, ikan teri, daun salam, daun jeruk, masak dan aduk terus..
- Jika jengkol sudah agak mateng, masukkan daun ubi. Terlebih dahulu daun ubinya sedikit di remas2 saat mencucinya ya agar sagunya keluar. Dan rasa daun ubinya jadi tidak dominan nantinya..
- Masak hingga daun ubi mateng.
- Buat anda yang suka gurih bisa juga menambahkan penyedap. Angkat sajikan.
- Selamat mencoba.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Dendeng batokok cabe hijau yang bikin ketagihan
-
Resep: Dendeng Lambok Lado Mudo yang menggugah selera
-
Resep: Mie kocok rumahan (simple) yang menggugah selera
-
Resep: 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang yang menggugah selera
-
Cara Mudah membuat Urap jantung pisang yang menggugah selera
-
Resep mengolah Ikan cue dan otak2 balado yang bikin ketagihan
-
Resep: Sambal mangga/hampalam yang menggugah selera
-
Cara mengolah Sambel oncom yang bikin ketagihan