Resep: Bumbu Dasar Mie Aceh yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Aceh

Bumbu Dasar Mie Aceh. Bumbu mie aceh ini memang sedikit berbeda dengan yang lainnya. Bahkan bisa dibilang lebih lengkap kalau dibandingkan dengan Mie Kopyok Semarang. Kalau cara membuat mie nya sendiri tidak terlalu berbeda dengan masakan dari daerah lain, walaupun memang ada beberapa tips supaya hasilnya enak dan lezat.

Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak. Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan. Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Sajian Sedap Mie Aceh Asli Sajian Sedap Masakan Enak Nan Spesial Favorit Keluarga Cara Membuat Bumbu Kuah Kaldu Mie Aceh. Anda dapat mengolah Bumbu Dasar Mie Aceh dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bumbu Dasar Mie Aceh :

1. Siapkan 12 siung bawang merah.
2. Siapkan 6 siung bawang putih.
3. Siapkan 1 buah tomat.
4. Sediakan 6 buah kemiri sangrai.
5. Siapkan 1/2 sdt jintan.
6. Siapkan 2 jempol jahe.
7. Sediakan 20 buah cabe keriting (resep asli pakai cabe kering).
8. Sediakan 10 buah cabe rawit.
9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Sediakan 1/2 btr pala.
11. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
12. Sediakan Bumbu cemplung.
13. Sediakan 2 buah bunga lawang.
14. Sediakan 6 btr kapulaga.
15. Siapkan 8 btr cengkeh.

Siapkan bahan-bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan ulekan atau blender (sesuaikan dengan selera anda masing-masing). Siapkan wajan dan juga minyak kemudian panaskan diatas kompor. Membuat Bumbu Mie Aceh, bisa juga untuk bumbu nasi goreng, dan bumbu campur telur dadar/telur gulung. ID - Resep Mie Aceh - berbicara mengenai daerah Aceh, tidak lepas dari kuliner khas dari daerah tersebut.

Langkah-langkah memasak Bumbu Dasar Mie Aceh :

1. Siapkan bahan..
2. Haluskan semua bahan. Kecuali bumbu cemplung..
3. Tumis dengan minyak sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, lada, dan pala. Aduk sesekali agar tidak gosong. Masak hingga tanak dan berminyak..
4. Simpan dalam wadah bersih dan tertutup. Simpan di kulkas. Bumbu siap digunakan kapan saja diperlukan..

Telah banyak kuliner khas yang dimiliki, salah satunya adalah mie Aceh. Makanan yang satu ini terkenal dengan bahan dan bumbu rempahnya yang sangat terasa dengan keunikannya tersendiri. Resep Mie Aceh Kuliner Mie Aceh merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar olahan Mie dan disajikan dengan kuah kari yang memiliki cita rasa pedas dan menggoda di lidah. Satu porsi Mie Aceh juga di beri taburan berupa bawang goreng dan emping serta berbagai macam bumbu-bumbu yang lain sehingga rasanya berbeda dengan Mie jenis lain. Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia yang di masak dengan menggunakan mie tebal lengkap dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi.