Resep: 18. Sop Ikan Kembung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bengkulu

18. Sop Ikan Kembung. Sop Ikan Kuning Segar dan enak sekali untuk disantap dalam keadaan hangat dengan sedikit perasan limau dan cabe rawit yang pedas SOP IKAN KUNING ini cukup. Khasiat.co.id- Ikan Kembung adalah ikan laut yang banyak dimanfaatkan sebagai komoditas makanan. Ikan Kembung biasanya dijual dalam kondisi segar.

Bersihkan juga semua kotoran dalam perut ikan. Demikian resep dan cara membuat ikan kembung bakar bumbu kecap lengkap dengan cara membuat sambal kecap. Resep Sop ikan kembung bumbu kuning (setara dgn IKAN SALMON). Anda dapat mengolah 18. Sop Ikan Kembung dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 18. Sop Ikan Kembung :

1. Sediakan ikan kembung.
2. Siapkan cabe keriting, iris.
3. Sediakan bawang merah, iris.
4. Siapkan bawang putih, iris.
5. Siapkan rawit ijo biarkan utuh.
6. Siapkan jahe.
7. Sediakan lengkuas.
8. Siapkan daun salam.
9. Sediakan serai.
10. Siapkan daun kemangi.
11. Sediakan gula.
12. Siapkan garam.
13. Siapkan penyedap.
14. Sediakan air jeruk nipis.
15. Siapkan air.

Lumuri ikan kembung dengan air perasan jeruk nipis. Pilih ikan kembung yang masih segar dengan ciri-ciri: daging kenyal, apabila ditekan daging akan kembali ke bentuk semula, insang berwarna merah segar, bau. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Nah, buat kamu yang mau mencoba memasak ikan kembung, IDN Times berikan rekomendasi beberapa pilihan resep ikan kembung yang dijamin bikin nafsu makan bertambah.

Cara memasak 18. Sop Ikan Kembung :

1. Bersihkan ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Biarkan 10 menit. Cuci kembali.
2. Didihkan 1 liter air.
3. Masukan semua bahan kecuali daun kemangi.
4. Setelah mendidih, masukan daun kemangi, gula, garam, penyedap. Tes rasa. Angkat dan sajikan hangat2.

Ikan kembung adalah jenis ikan laut yang—meskipun bertubuh kecil—ternyata berkerabat dengan ikan-ikan seperti tuna, tenggiri, tongkol, dan mackerel. Sama seperti ikan-ikan lainnya, ikan kembung adalah ikan yang mengandung banyak nutrisi dan vitamin, membuatnya kaya akan manfaat. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. PESMOL IKAN KEMBUNG Kenikmatan bumbu pesmol banyak dipengaruhi dari rasa kemiri.