Cara Mudah mengolah Soto Mie Bogor istimewa

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative.

Soto Mie Bogor Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. soto mie bogor. Soto Mie Bogor dengan porsi lebih besar (daging di tambah bakso untuk Menyajikan Aneka Sadjian Khas Kota Bogor, Soto Mie Bogor , Toge Goreng Bofor, Doclang, Mie Glosor, Cungkring Lontong. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat mengolah Soto Mie Bogor dengan 25 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Mie Bogor :

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 1,5-2 liter air.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  7. Sediakan 1 cm jahe, geprek.
  8. Sediakan 250 gr kikil sapi, rebus lalu potong potong. Sisihkan.
  9. Sediakan 1 bungkus mie kuning basah.
  10. Siapkan 200 gr kol, rajang tipis.
  11. Siapkan 3-5 buah tomat.
  12. Sediakan 2 buah kentang, potong kotak lalu goreng.
  13. Sediakan 1 bungkus kroket mie / risole, goreng lalu potong potong.
  14. Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk sapi.
  15. Sediakan Sedikit gula.
  16. Siapkan Emping goreng.
  17. Sediakan Bawang goreng.
  18. Siapkan 5-6 buah Jeruk limau.
  19. Siapkan Sambal.
  20. Siapkan Bumbu halus ;.
  21. Siapkan 8 bawang merah.
  22. Sediakan 4 bawang putih.
  23. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
  24. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  25. Sediakan 3-5 cabe merah.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor?

Cara memasak Soto Mie Bogor :

  1. Rebus air, daging, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe. Buang buih yg muncul di permukaan air (ambil pake sendok sayur). Tunggu sampe daging empuk yaa..
  2. Uleg ato blender bumbu halus lalu tumis dg sedikit minyak sampe harum. Lalu masukkan ke air rebusan daging..
  3. Bumbui dg garam, kaldu bubuk dan sedikit gula, koreksi rasa. Matikan api. Tiriskan daging lalu potong - potong. Sisihkan..
  4. Tata di mangkuk mie kuning, irisan kol, kentang goreng, potongan kroket ato risole, irisan tomat, potongan daging dan kikil lalu siram dg kuah kaldu yg sudah dibumbui..
  5. Tambahkan perasan jeruk limau, lalu taburi bawang goreng. Sajikan dg sambal dan kerupuk ato emping. Siap disantap..

Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :