Cara memasak Soto ayam lamongan lezat

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat memasak Soto ayam lamongan dengan 27 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto ayam lamongan :

1. Siapkan Ayam bagian dada.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 2 serei (digeprek).
4. Sediakan 2 cm Jahe (digeprek).
5. Sediakan 3 cm lengkuas (digeprek).
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
8. Sediakan secukupnya gula, garam,.
9. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
10. Sediakan Bahan yg dihaluskan.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Sediakan 8 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 butir kemiri.
14. Sediakan 2 cm kunyit (disangrai).
15. Sediakan 1/2 Sdt merica.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar (disangrai).
17. Siapkan secukupnya Penyedap (sy pkai royco).
18. Siapkan Bahan koya dihaluskan.
19. Sediakan 5 siung bawang putih diiris dan di goreng.
20. Siapkan 15 kerupuk udang.
21. Siapkan secukupnya Garam.
22. Siapkan Bahan pelengkap.
23. Sediakan soun direndam air panas.
24. Siapkan kol, seledri, daun bawang diiris halus.
25. Sediakan Bawang goreng.
26. Sediakan Irisan jeruk.
27. Sediakan telur direbus.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah memasak Soto ayam lamongan :

1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk diamkan sekitar 5 menit setelah itu dibersihkan.
2. Setelah dibersihkan rebus ayam dengan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan garam sampe empuk..
3. Setelah empuk angkat ayam lalu goreng sampe agak kering lalu suwir2.
4. Tumis bumbu yg dihaluskan setelah itu masukkan di kuah rebusan ayam, masak sampai mendidih, cek rasa tambah garam gula dan penyedap.
5. Sudah matang, tinggal disajikan dengan Bumbu pelengkap.. Soto siap dinikmati 👌.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.