Resep ASINAN MANGGA MUDA (segar,manis,asem,pedas)

Kategori : Resep masakan Indonesia

ASINAN MANGGA MUDA (segar,manis,asem,pedas). Lihat juga resep Asinan mangga muda ada rasa (asem,manis,pedas) nya enak lainnya. Mudah banget membuat asinan mangga muda. Lihat juga resep Asinan Mangga Pedas manis asem segerrr enak lainnya.

BANYAK penganan di Indonesia yang cocok dimakan ketika siang hari atau saat cuaca sedang panas. Asinan mangga dinilai cocok sekali untuk menyegarkan siang yang cukup panas. Rasa asam, pedas, dan manisnya dijamin memberikan sensasi tersendiri. Anda dapat membuat ASINAN MANGGA MUDA (segar,manis,asem,pedas) dengan 8 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari ASINAN MANGGA MUDA (segar,manis,asem,pedas) :

1. Sediakan 2 buah mangga muda.
2. Sediakan 200 gr gula pasir (1 cangkir).
3. Sediakan 700 ml air.
4. Sediakan 1 sendok teh garam.
5. Sediakan 1 buah asem jawa (larutkan).
6. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis (boleh diskip).
7. Sediakan 3 buah cabe merah.
8. Sediakan 5 buah cabe rawit (boleh di skip).

Asinan buah mangga dengan kuah selera pedas merupakan menu favorit ibu-ibu saat mencari cemilan yang segar-segar. Mangga muda yang memiliki rasa asam memang mempunyai kenikmatan tersendiri, mangga mengkal yang merupakan buah mangga belum matang namun juga tidak terlalu mentah bisa menjadi pilihan tepat karena ada sedikit rasa manis. Resep asinan mangga yang satu ini sangat enak dinikmati dingin. Potongan mangga yang renyah berpadu dengan kuah pedas dan asam.

Cara memasak ASINAN MANGGA MUDA (segar,manis,asem,pedas) :

1. Kupas mangga dan potong sesuai selera, lalu rendam dalam air agar getahnya hilang sekitar 30 menit, cuci kembali kemudian angkat dan tiriskan.
2. Ulek cabe merah dan cabe rawit, kemudian didihkan air lalu masukan ulekan cabe, gula pasir, garam dan asem jawa. Kemudian masak hingga mendidih koreksi rasa, lalu tunggu hingga uap panas hilang kemudian masukkan ke dalam wadah irisan mangga, jika dirasa kurang asam bisa tambahkan setengah buah jeruk nipis, kemudian masukkan kedalam kulkas... Asinan buah mangga siap dinikmati....Bunda bisa pakai buah laiinya seperti jambu biji, rambutan, jambu air, dll...

Lihat juga resep ASINAN BUAH pedas manis asem seger enak lainnya. Rasanya pedas, manis, asam buat tidak ngantuk. Karena kamu juga bisa buat sendiri kok di rumah. Beberapa resep manisan mangga mengkal dari Hipwee Tips berikut bisa kamu coba. Pertama ada resep manisan mangga pedas untuk para pecinta cabai.