Resep: Roti canai sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti canai. Roti canai biasanya disantap bersama dengan kari atau masakan lain. Namun kali ini roti canai dibuat sedikit berbeda, canai yang dipadukan dengan keju dan cokelat nyatanya lebih lezat dan enak lho. I understand it's not that easy.

Roti canai juga sering kali dimakan bersama-sama. Roti canai adalah roti yang berasal daripada India, dengan namanya sendiri sudah jelas Sekiranya anda mengidam untuk makan roti canai, biasanya anda akan ke kedai mamak berdekatan. Anda dapat membuat Roti canai dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti canai :

1. Siapkan 300 gr terigu + 1 sdm terigu(untuk taburan).
2. Sediakan 1 butir telor.
3. Sediakan 50 ml minyak goreng.
4. Sediakan 150 ml air hangat.
5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Sediakan secukupnya Margarin.
8. Siapkan secukupnya Keju parut.
9. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk merendam.

Cara memasak Roti canai :

1. Campur air hangat+minyak goreng+telor aduk rata sampe menyatu.
2. Campur terigu,gula,garam aduk rata lalu tambahkan campuran air td sedikit demi sedikit sambil diulenin.
3. Tambahkan margarin sedikit demi sedikit sampe adonan kalis.
4. Bagi menjadi bbrp bagian(q dpt jd 11) bulat²in lalu rendam dngn minyak goreng sampe terendam lalu tutup&diamkan selama 1jam.
5. Pipihkan adonan lalu beri taburan keju parut gulung sampe adonan abis panjangkan lalu kedua ujungnya digulung bersamaan.
6. Lalu tumpuk jd satu.
7. Pipihkan kembali sesuai selera.
8. Panggang diatas teflon sampe matang merata..tara roti siap disantap selagi hangat.