Resep: Rujak cingur enak

Kategori : Masakan khas Malang

Rujak cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Pindah ke Jakarta, Benoe mau makan rujak khas Surabaya, rujak cingur.

Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Anda dapat membuat Rujak cingur dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak cingur :

1. Siapkan Cingur.
2. Siapkan Sayur.
3. Sediakan 2 ikat kangkung.
4. Siapkan Timun.
5. Siapkan Kecambah.
6. Siapkan Buah.
7. Siapkan Pepaya.
8. Sediakan Bengkuang.
9. Sediakan Timun.
10. Sediakan Bumbu rujak.
11. Sediakan Bawang putih goreng.
12. Sediakan Garam.
13. Sediakan Cabe.
14. Siapkan Pisang klutuk.
15. Sediakan Gila merah.
16. Siapkan Petis.
17. Siapkan Air asam jawa.
18. Siapkan Kacang tanah goreng.

Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok.

Langkah-langkah memasak Rujak cingur :

1. Siapkan bumbu - bumbu, ulek semua sampai halus. Saya sih sesuai selera aka ya.
2. Hingga masukkan petis nya, lalu untuk tekstur sesuaikan dengan air asam jawa.
3. Siapkan bahan di piring lalu siram dengan sambal rujak nya siap disajikan ya.. 😀😀.

Nama warung rujak cingur satu ini sudah tidak asing lagi. Rujak Cingur Ahmad Jais adalah warung rujak yang cukup mahal di Surabaya karena rasanya yang khas dan menjadi favorit warga Surabaya. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk. Khasiat rujak cingur yang pertama dapat mencegah penyakit degeneratif.