Resep Part 5: opor ayam #menualaanakkos

Kategori : Menu Resep Lebaran

Part 5: opor ayam #menualaanakkos. Menu sederhana dan murah ala anak kos. Dengan keterbatasan yang ada tetap bisa menghasilkan makanan yang lezaaat😋 Bahan-bahan. Opor ayam kuah putih kering. foto: cookpad.com.

Merebus ayam dan bumbu Lama memasak opor ayam lebaran tergantung pada jenis ayam yang dipakai. Jika memakai ayam kampung akan lebih lama empuk karena tekstur dagingnya lebih. Setelah opor ayam matang, ambil potongan-potongan ayamnya dan tiriskan. Anda dapat memasak Part 5: opor ayam #menualaanakkos dengan 18 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Part 5: opor ayam #menualaanakkos :

1. Sediakan Bahan.
2. Sediakan 1/4 kg ayam.
3. Sediakan 2 buah tahu putih.
4. Siapkan 1/2 sachet santan kara + 100mL air.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 sdt lada.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1 biji kemiri.
12. Sediakan Bahan pelengkap.
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1 lembar daun salam.
15. Sediakan 1 batang serai (digeprek).
16. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
17. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
18. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Lalu, panggang ayam di atas panggangan. Kalau gak punya panggangan, bisa kok pakai wajan teflon kamu. Kalau aroma ayam bakar sudah mulai tercium, kecilkan api. Lalu, taburkan keju mozzarella parut di atas potongan ayam-ayam itu.

Cara memasak Part 5: opor ayam #menualaanakkos :

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam sekitar 10 menit. Buang air sisa rebusan dan tiriskan..
2. Potong tahu sesuai selera, sisihkan..
3. Sangrai kemiri dan ketumbar hingga wangi. Kemudian haluskan bahan bumbu halus..
4. Panaskan wajan dan tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
5. Masukan air 200mL, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam..
6. Masukkan potongan tahu, tunggu hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna..
7. Masukkan santan, sesekali diaduk agar tidak pecah. Tunggu beberapa saat. Dan opor ayam siap di sajikan..
8. Sajikan dalam mangkok dan beri taburan bawang goreng. Opor siap dinikmati 😋.

Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih. Instant Seasoning Mix Authentic Indonesian Receipe. Opor ayam terlalu berminyak, kental dan rasanya hambar?