Resep membuat Tamblag Cau (Lempeng Pisang) enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Tamblag Cau (Lempeng Pisang).

Anda dapat memasak Tamblag Cau (Lempeng Pisang) dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tamblag Cau (Lempeng Pisang) :

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan 130 gr pisang ambon / raja matang.
3. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 1-2 sdm gula pasir (sesuaikan dengan manisnya pisang).
5. Siapkan 1/3 sdt kayumanis bubuk (boleh skip).
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan 100 ml santan.
8. Sediakan 100 ml air.
9. Sediakan Topping :.
10. Sediakan Secukupnya gula halus untuk dusting.

Cara memasak Tamblag Cau (Lempeng Pisang) :

1. Dalam satu wadah lumatkan pisang dengan garpu, lalu tuang terigu, gula pasir, kayumanis bubuk dan garam, lalu tuangi santan dan air, aduk hingga rata.
2. Panaskan wajan, olesi dengan sedikit margarin / minyak, lalu tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan sesuai ukuran wajan (saya pakai pan yg bentuk kotak). Masak sampai kedua sisinya kuning kecoklatan dan matang, angkat..
3. Sajikan dengan taburan gula bubuk atau dimakan begitu aja ini udah enak banget kok, sudah manis dan legit😍.