Resep mengolah Gulai terong sandung lamur

Kategori : Olahan daging

Gulai terong sandung lamur. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Sandung lamur (bahasa Inggris: Brisket) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. Pada kenyataannya hampir semua hewan yang memiliki bagian dada bawah akan mempunyai bagian daging ini.

Tekstur daging sandung lamur yang berlemak dan lembut membuatnya cocok untuk dijadikan makanan yang disajikan dengan kuah. Dalam memilih dagung sandung lamur, kita harus mendapatkan yang segar agar rasanya sedap maksimal. Daging sapi brisket atau sandung lamur, cocok untuk dimasak rawon, sop, atau grill. Anda dapat memasak Gulai terong sandung lamur dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Gulai terong sandung lamur :

1. Sediakan 1 kg Terong.
2. Sediakan Sandung lamur atau daging tetelan.
3. Siapkan 2 ons Cabe merah keriting.
4. Sediakan 8 butir Bawang merah.
5. Sediakan 4 siung Bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas jari Kunyit ,.
7. Sediakan 1 ruas jahe potong.
8. Siapkan 2 btg Sere.
9. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
10. Siapkan 1 sendok makan Bumbu gule rempah kering.
11. Sediakan Penyedap rasa kalau suka.
12. Siapkan 2 lembar Daun kunyit.
13. Siapkan sesuai selera Santan kalau saya senang yg kental.

Dengan kandungan lemaknya yang gurih, membuat rasanya menjadi nikmat. Sekalian untuk bumbu instant khas Jepang dan Korea merk KIKKOMAN nya? Gunakan Sandung Lamur PNG gratis ini untuk desain web, desain DTP, selebaran, proposal, proyek sekolah, poster, dan lainnya. Hubungi pengunggah untuk mendapatkan lebih banyak manfaat seperti lisensi bisnis, penyesuaian yang dipersonalisasi, resolusi tinggi yang lebih baik, berbagai format file.

Langkah-langkah memasak Gulai terong sandung lamur :

1. Rebus daging tetelan sampai empuk.
2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan bersama sereh sampai matang lalu tuang air rebus sampai mendidih.
3. Masukkan daging tetelan yg sudah di potong 2 masukkan daun jeruk,daun kunyit sampai meresap.
4. Setelah itu masukkan terong bersama santan didihkan sampai terong empuk angkat lalu hidangkan dgn nasi hangat.

Sandung lamur sapi harga per kg. Krengsengan Sandung Lamur terkenal sebagai masakan khas Jawa Timur yang menggunakan petis udang. Krengsengan biasanya dibuat dari daging kambing dan kali ini dipilih daging sandung lamur yang agak berlemak. Sandung lamur adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. Pertama, rebus daging sandung lamur hingga empuk.