Resep membuat Siomay Bandung lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Siomay Bandung.

Siomay Bandung Anda dapat memasak Siomay Bandung dengan 20 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Siomay Bandung :

  1. Siapkan 1/4 kg Ayam.
  2. Sediakan 1/4 kg Udang.
  3. Siapkan 1/4 kg Kacang tanah.
  4. Siapkan 3 biji Kentang.
  5. Siapkan Tahu sekotak.
  6. Sediakan Telur 3 biji dan 2 biji.
  7. Siapkan 5 lembar Kubis.
  8. Siapkan 1/2 kg Tepung kanji.
  9. Sediakan 200 gr Tepung terigu.
  10. Sediakan Bumbu halus siomay.
  11. Siapkan 5 biji Bawang putih.
  12. Sediakan 3 biji Bawang merah.
  13. Siapkan Garam gula lada penyedap.
  14. Sediakan Bumbu halus saos kacang.
  15. Siapkan 4 biji Bawang merah.
  16. Siapkan 2 biji Bawang putih.
  17. Siapkan 5 biji Cabe merah.
  18. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
  19. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
  20. Sediakan Garam gula merah lada kecap.

Langkah-langkah memasak Siomay Bandung :

  1. Ayam dan udang ambil dagingnya blender halus bersama bumbu halus siomaynya.
  2. Tambahkan telur 2 biji dan tepung kanji serta tepung terigu..
  3. Aduk rata, uleni dgn sedikit air sehingga bisa di bentuk..
  4. Betuk2 siomay yg diinginkan kemudian rebus setengah matang dan tiriskan.
  5. Kukus kembali siomay yg sudah setengah matang bersama tahu, kentang dan kol. Khusus telur bisa dirwbus.
  6. Untuk bahan saus kacangnya, kacang tanah di goreng kemudian di blender bersama bumbu halus untuk sausnya. Daun jeruk ikut di blender yaa...
  7. Masukkan ke panci, berikan air secukupnya. Masak dan berikan gula garam penyedap kecap. Koreksi rasa..
  8. Selamat menikmati..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :