Resep memasak Peyek kacang renyah gurih

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Peyek kacang renyah gurih. Resep peyek kacang renyah gurih Assalamu'alaikum wr. wb. Selamat datang di channel ria zi. Dikesempatan kali ini membuat cemilan peyek yang renyah dan.

Cemilan tradisional ini sudah sangat akrab di lidah kita. Peyek udang rebon dan peyek kacang. foto: Instagram. - Ambil satu centong adonan, beri teri dan kacang, tuang di pinggir wajan yang sudah berisi minyak panas - Siram-siram bagian atas peyek biar lepas dari wajan - Goreng hingga kekuningan dengan api kecil biar kacang dan teri matang. Resep Peyek Kacang - Butuh camilan yang gurih dan kriuk untuk menemani waktu bersantai di rumah bersama keluarga? Anda dapat membuat Peyek kacang renyah gurih dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Peyek kacang renyah gurih :

1. Siapkan 500 gr tepung beras(me:beras yg di giling dgn campuran air kapur sirih)bisa jg pake tepung rose brand +secukupnya seduhan air kapur sirih.
2. Siapkan 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
3. Siapkan 2 butir putih telur.
4. Sediakan 20 lbr daun jeruk purut iris kecil.
5. Siapkan 250 gr kacang tanah potong jadi 2.
6. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
7. Sediakan Bumbu Halus :.
8. Sediakan 4 siung bawang putih uk.besar.
9. Sediakan 3 butir kemiri.
10. Siapkan 1,5 Sdm ketumbar.
11. Siapkan 2 buah kencur uk.besar.
12. Siapkan 1 Sdm munjung garam halus.
13. Sediakan Secukupnya penyedap(bila suka).
14. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Berbicara peyek yang juga disebut rempeyek ini merupakan salah satu camilan dengan tekstur renyah yang berbahan dasar tepung beras yang digoreng dengan taburan. Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk. Dengan penyimpanan tepat di wadah tertutup, peyek ini bisa tahan cukup lama hingga dua minggu. i. Informasi Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk.

Cara memasak Peyek kacang renyah gurih :

1. Ulek/blender bumbu halus.
2. Campurkan tepung beras,tepung tapioka,daun jeruk,bumbu halus garam,dan penyedap(skip)putih telur,tuang santan lalu aduk sampai semua tercampur rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan,ambil 1 sendok sayur adonan tambahkan sejumput kacang tanah yg di potong,(sengaja kacang tidak sy campurkan,karena konon kalo di campur rawan melempem).
4. Tuang adonan ke dalam wajan dengan cara tarik kesamping sendok berisi adonan pada tepi wajan sedikit di atas minyak,sampai sisi wajan terisi penuh,tunggu adonan yg mulai mengeras turun sendiri ke dalam minyak.
5. Jika suara minyak sudah mulai tenang dan warna sdkt kecoklatan itu pertanda peyek sudah siap di angkat,Selamat mencoba...

Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Kacang yang Enak, Lezat, Renyah, Gurih, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Simple, Anti Gagal. Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Sebenarnya peyek itu ada beberapa macam seperti peyek kacang tanah, peyek teri, peyek udang, peyek rebon, dll. Cara membuatnya pun cukup mudah kok dan tidak terlalu ribet.