Resep: Tahu tek Suroboyo'an

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu tek Suroboyo'an. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.

Tahu tek Suroboyo'an Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu. İlgili Aramalar. tahu tek joyo suroboyo mataram •. Anda dapat membuat Tahu tek Suroboyo'an dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu tek Suroboyo'an :

  1. Sediakan 2 buah lontong, (lihat resepku sebelumnya).
  2. Siapkan krupuk (sesuaikan selera kalian).
  3. Sediakan kecambah, rebus.
  4. Siapkan 3 tahu putih, goreng, lalu potong².
  5. Sediakan secukupnya kecap manis.
  6. Sediakan secukupnya air.
  7. Sediakan 1 butir telur, goreng kocok biar kriuk², iris².
  8. Siapkan 1 sdm bawang goreng.
  9. Sediakan bumbu halus :.
  10. Sediakan 11 cabe rawit (sesuaikan selera).
  11. Sediakan 1 bawang putih besar.
  12. Siapkan sejimpit garam.
  13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  14. Siapkan 1 sdm petis.
  15. Siapkan 2 sdm kacang tanah goreng.
  16. Siapkan 1/2 sdt garam.

Pabean (Ampenan) Mataram West Nusa Tenggara Endonezya. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah.

Langkah-langkah memasak Tahu tek Suroboyo'an :

  1. Haluskan bumbu dimulai dari cabe, bawang putih dan garam..
  2. Kemudian tambahkan lada, uleg lagi, kemudian petis, lalu kacang tanah sampai benar² halus..
  3. Tambahkan air secukupnya lalu gula pasir, aduk kembali.
  4. Tata lontong di piring saji, lalu tambahkan tahu, kecambah, irisan telur, kemudian siram dengan kuah tadi, lalu taburi dengan bawang goreng..
  5. Sajikan dengan kerupuk.

Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Soalnya aku pernah beli di resto soto Sulung yang terkenal.yang buka cabang di deket rumahku. Salah satu tahu Tek paling laris di Surabaya adalah Tahu Tek pak Jayen ini. Tahu tek ini satu porsinya berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang dipotong kecil kecil. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :