Resep: Gulai daun pakis sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai daun pakis. #adirosadi #daunpakis #resepgulaidaunpakis Jgn lupa di SUBSCRIBE ya. Resep gulai daun pakis,jika anda tidak tahu dengan daun pakis maka cari gambar daun. Jan lupa like, comment, share dan subscribe 👍 Bahan yang dihaluskan Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Cabe merah Bahan yang di dimasukkan dalam wajan.

Sayur daun pakis biasa diolah menjadi hidangan masakan sehari-hari yang lezat dengan bumbu gulai. Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, asam. Daun pakis ketika dimasak memiliki tekstur lembut tetapi tidak lembek dan paling sedap jika dimasak dengan kuah santan kental seperti gulai kali ini. Anda dapat membuat Gulai daun pakis dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai daun pakis :

1. Sediakan 3 ikat daun pakis.
2. Siapkan 2 butir bawang merah (iris tipis).
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
4. Sediakan Daun kunyit.
5. Siapkan 3 batang Sereh.
6. Siapkan 3 ruas lengkuas.
7. Sediakan Sedikit Asam kandis.
8. Siapkan 1 bks santan instan.
9. Sediakan Gula.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Siapkan 5 butir bawang merah.
13. Siapkan 3 butir bawang putih.
14. Sediakan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 10 butir cabe rawit ijo.
18. Siapkan Ketumbar.
19. Siapkan Lada.

Ibu saya biasanya memasak daun pakis dengan. Gulai kacang panjang (common beans gulai). Gulai daun pakis (fern leaf gulai). Campuran ikan teri menjadi perpaduan yang.

Langkah-langkah memasak Gulai daun pakis :

1. Rebus daun pakis hingga agak lunak..sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bahan lain nya hingga harum, tambahkan air dan santan.. Masak sampai air mendidih, tambahkan gula garam penyedab rasa dan daun pakis. masak hingga air kembali mendidih..
3. Sajikan.

Saat memilih daun pakis, pilihlah daun yang masih muda, segar, dengan ciri-ciri batangnya mudah dipatahkan. Cuci bersih daun pakis dalam air mengalir, dan langsung diolah setelah dicuci. Selain daun singkong rebus dan gulai nangka, kita juga bisa mencoba Gulai Pakis atau sering juga disebut Gulai Paku yang merupakan sayur khas Sumatra Barat. Rasanya gurih dan segar di lidah. Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar.